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Nachdem Sonntag vor einer Woche der nette Lette pünktlich geliefert wurde, hab ich ihn Donnerstags abend standesgemäß im Schein von 2 Starklichtlampen eingefeuert. War eine tolle Stimmung!
Am Samstag haben wir dann das herrliche Wetter genutzt und ein kleines Stück Schweinskarree gesmokt. Das Fleisch war vom Gföhler Bauernladen. Ich habe in letzter Zeit ein paar herbe Enttäuschungen mit Supermarktfleisch erlebt, dieses Stück dagegen war aber eine echte Offenbarung. Dazu gabs selbstgemachte Potato Wedges, Rahmgurke und Grillsouce Orange. War unübertroffen lecker!!
Hallo an euch alle,
ich habe mir im letzten Jahr einen netten Letten in 20" zugelegt. Alles ist perfekt gelaufen. Von der Bestellung bis zur Lieferung keine Probleme.
Gruß Skudde