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Smoker owner club

Nachdem Sonntag vor einer Woche der nette Lette pünktlich geliefert wurde, hab ich ihn Donnerstags abend standesgemäß im Schein von 2 Starklichtlampen eingefeuert. War eine tolle Stimmung!
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Am Samstag haben wir dann das herrliche Wetter genutzt und ein kleines Stück Schweinskarree gesmokt. Das Fleisch war vom Gföhler Bauernladen. Ich habe in letzter Zeit ein paar herbe Enttäuschungen mit Supermarktfleisch erlebt, dieses Stück dagegen war aber eine echte Offenbarung. Dazu gabs selbstgemachte Potato Wedges, Rahmgurke und Grillsouce Orange. War unübertroffen lecker!!
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Hallo an euch alle,
ich habe mir im letzten Jahr einen netten Letten in 20" zugelegt. Alles ist perfekt gelaufen. Von der Bestellung bis zur Lieferung keine Probleme.
Gruß Skudde
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Hallo zusammen,
ich bin auch mit im Club mit meinem 20" selfmade

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Hier noch ohne Farbe kurz vorm ersten Einsatz
 

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Ja dann zeig ioch meinen hier auch nochmal...

Grüsse

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Moin zusammen,
dann will ich meinen neuen Smoker hier auch mal mit einstellen. Ein Joes 16" Spezial.
Er wurde am WE richtig schön eingebrannt.
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Viele Grüsse
kleini
 

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Gestern...16" Cactus Jack vom Österreicher:
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Werde berichten, wenn´s was zu berichten gibt; so Long :glucker:
 

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:-) Bin auch dabei!

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Mein guter alter Smoker (Chinabüchse aus der Bucht) im Betrieb.

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Ich zäle mich mal auch dazu mit meinen 16" Eigenbau
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Anbrennen ... Anbrennen!!
 
Seit heute Clubmitglied, mit einem dänischen WSM 57 (Modell 2014) :)
 

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