So Leute,
morgens muß ich immer den Großen aus dem Bett schälen - ein kalter Waschlappen wirkt Wunder!
Tagsüber muß ich orbeiden....
Abends mir das Gezeter der Blage anhören und diese ins Bett bringen.
Und in der Nacht, was geht da außer Schlafen?
Richtig: Einen Räucherschrank bauen! Alles andere wäre unlogisch...
Nun schon lange habe ich Christophs Schrank bewundert:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/baubeginn-holzraeucherschrank.124223/
Als ich den dann live und in Farbe sehen durfte - war die Sache geritzt. Ich mach mal auf Chinese...
Meiner soll mal so ähnlich aussehen und soll identische Funktionalität aufwiesen:
- Holz als Baumaterial
- WDVS
- Heizelement mit PID Reglung bis über 100 °C
- Nochwas? Naja, halbwegs so schön...
Zuerst hatte ich im Baumarkt gescreent, was für Material Sinn macht.
Das Grundgerüst soll aus Weißholz der Formate 58x58 und 38x58 aufgebaut werden.
Die Verschalung wird aus Douglasien-Nut und Federbrettern erstellt. Allerdings sind die mit 19 mm Stärke
ganz schön mächtig. Was dünneres aus Kiefer hätte es auch getan, aber die Douglasien waren im Angebot....
Hier muß ich jetzt gleich mal anmerken, daß ich ursprünglich schon alles mit einer alten Kiefern-
holzdecke fertig abgebunden hatte. Während der Montage kamen dann einem Kollegen von mir Zweifel,
ob diese alte Holzdecke (älter als 20 Jahre) tatsächlich unbehandelt ist. So sah sie jedenfalls aus.
Meine Recherchen offenbarten, daß es durchaus möglich sei, daß diese alten Bretter mit Holzschutz-
mitteln behandelt wurden (PCP, Lindan,... lassen grüßen). Nee das brauche ich net. Die wird nun
durch den Kaminofen gejagt.
Okay, die Dämmung erfolgt mit üblichen Perliten.
Ferner habe ich noch etwas Hardware für die Elektronik ergattert, aber dazu später mehr.
Als nächstes wurde das CAD angeschmissen. Gut daß ich noch eine uralte Testversion installiert hatte...
Hier die virtuellen Impressionen:
Ein Teil der Abbindearbeiten habe ich nicht dokumentiert, da zu trivial.
Ab hier gibt es jetzt die Arbeiten der letzten Woche.
So, als nächstes kommt dann die restliche Isolierung rein und die Türen werden erstellt.
Wir ihr auf den Bilder gesehen habt, trocknen da ein paar Ossos am QP...
Was meint denn Ihr, Temperaturmessung auf Höhe des Fleischs?
Wann geht's weiter....bald geht's weiter (Samstag).
Matthias
morgens muß ich immer den Großen aus dem Bett schälen - ein kalter Waschlappen wirkt Wunder!
Tagsüber muß ich orbeiden....
Abends mir das Gezeter der Blage anhören und diese ins Bett bringen.
Und in der Nacht, was geht da außer Schlafen?
Richtig: Einen Räucherschrank bauen! Alles andere wäre unlogisch...
Nun schon lange habe ich Christophs Schrank bewundert:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/baubeginn-holzraeucherschrank.124223/
Als ich den dann live und in Farbe sehen durfte - war die Sache geritzt. Ich mach mal auf Chinese...
Meiner soll mal so ähnlich aussehen und soll identische Funktionalität aufwiesen:
- Holz als Baumaterial
- WDVS
- Heizelement mit PID Reglung bis über 100 °C
- Nochwas? Naja, halbwegs so schön...
Zuerst hatte ich im Baumarkt gescreent, was für Material Sinn macht.
Das Grundgerüst soll aus Weißholz der Formate 58x58 und 38x58 aufgebaut werden.
Die Verschalung wird aus Douglasien-Nut und Federbrettern erstellt. Allerdings sind die mit 19 mm Stärke
ganz schön mächtig. Was dünneres aus Kiefer hätte es auch getan, aber die Douglasien waren im Angebot....
Hier muß ich jetzt gleich mal anmerken, daß ich ursprünglich schon alles mit einer alten Kiefern-
holzdecke fertig abgebunden hatte. Während der Montage kamen dann einem Kollegen von mir Zweifel,
ob diese alte Holzdecke (älter als 20 Jahre) tatsächlich unbehandelt ist. So sah sie jedenfalls aus.
Meine Recherchen offenbarten, daß es durchaus möglich sei, daß diese alten Bretter mit Holzschutz-
mitteln behandelt wurden (PCP, Lindan,... lassen grüßen). Nee das brauche ich net. Die wird nun
durch den Kaminofen gejagt.
Okay, die Dämmung erfolgt mit üblichen Perliten.
Ferner habe ich noch etwas Hardware für die Elektronik ergattert, aber dazu später mehr.
Als nächstes wurde das CAD angeschmissen. Gut daß ich noch eine uralte Testversion installiert hatte...
Hier die virtuellen Impressionen:
Ein Teil der Abbindearbeiten habe ich nicht dokumentiert, da zu trivial.
Ab hier gibt es jetzt die Arbeiten der letzten Woche.
So, als nächstes kommt dann die restliche Isolierung rein und die Türen werden erstellt.
Wir ihr auf den Bilder gesehen habt, trocknen da ein paar Ossos am QP...
Was meint denn Ihr, Temperaturmessung auf Höhe des Fleischs?
Wann geht's weiter....bald geht's weiter (Samstag).
Matthias
