Schönen Sonntag liebe Kochfreunde,
klar, kennt jeder, aber ich liebe einfach Spaghetti Bolo. Und da wir jetzt Urlaub haben, haute ich mächtig Knobi rein.
Da ich gestern wieder vergessen hab, ne Dose Muttis Tomaten zu kaufen, weil ich nie auf den Zettel schau, mußte ich heut morgen erst schnell selber was zam brutzeln. Das war zum Glück kein Problem, weil wir ja eigene Tomaten haben.
Los geht`s
Die Hauptakteure heut
Die Tomaten und eine Zwiebel schön gewürfelt, und in der Pfanne angeschwitzt,bisschen Salz dazu und einfach köcheln lassen
Das Hack angebraten,Zwiebel,Karotte und Paprika fein gewürfelt dazu, Tomaten rein und erst mal bei schwacher Hitze in Ruhe gelassen
Oregano, S+P , viiiiiiiieeeeeelllll Knobi und ne große Brise Aci Pulbiber , und ein bisschen Balsamico dazu
So hab ich se jetzt gute 2 Stunden vor sich hinziehen lassen
Ein gutes Stück Käse dazu
Und so sah dann mein Tellerchen aus....
Und von der Nähe....
Jetzt sind wir randvoll, nachdem ja ein Nachschlag sein mußte, und brauchen glaub kein Nachgeschmack mehr
Mein Fazit für heut......Total einfache Küche, die aber mega schmackofatzi ist
Grüßle Nicole
klar, kennt jeder, aber ich liebe einfach Spaghetti Bolo. Und da wir jetzt Urlaub haben, haute ich mächtig Knobi rein.
Da ich gestern wieder vergessen hab, ne Dose Muttis Tomaten zu kaufen, weil ich nie auf den Zettel schau, mußte ich heut morgen erst schnell selber was zam brutzeln. Das war zum Glück kein Problem, weil wir ja eigene Tomaten haben.
Los geht`s
Die Hauptakteure heut
Die Tomaten und eine Zwiebel schön gewürfelt, und in der Pfanne angeschwitzt,bisschen Salz dazu und einfach köcheln lassen
Das Hack angebraten,Zwiebel,Karotte und Paprika fein gewürfelt dazu, Tomaten rein und erst mal bei schwacher Hitze in Ruhe gelassen
Oregano, S+P , viiiiiiiieeeeeelllll Knobi und ne große Brise Aci Pulbiber , und ein bisschen Balsamico dazu
So hab ich se jetzt gute 2 Stunden vor sich hinziehen lassen
Ein gutes Stück Käse dazu
Und so sah dann mein Tellerchen aus....
Und von der Nähe....
Jetzt sind wir randvoll, nachdem ja ein Nachschlag sein mußte, und brauchen glaub kein Nachgeschmack mehr
Mein Fazit für heut......Total einfache Küche, die aber mega schmackofatzi ist
Grüßle Nicole
