Mein erstes Ferkelchen hab ich auch mit Pökelsalz gespritzt. Mach ich nie wieder. Das Fleisch sah rot wie roh aus. Mit normalen Kochsalz und ner Spritzlake wars top.
Demnächst gibt's mein erstes Spanferkel aus dem HBO.
Die ganze Family freut sich schon.
Bin mal gespannt ob du im HBO eine krosse Kruste hin bekommst.