Spareribs mit Schweine kotelettes

[dermaulwurf]

Heute war mal wieder Grillen am Programm, 5 grad Außentemperature stört da nicht.

Es gab Spareribs a la Chimichurri, Kotelettes gewürzt mit Churrasco und natürlich Erdäpfel mit Sauerrahmsauce.

War sehr gut, gibt leider nur ein Foto aber seht selbst

 

[Eichi78]

Grad wenns draußen kalt ist braucht man hin und wieder was vom Grill und Deine Zusammenstellung gefällt mir sehr gut, da hätt ich mich gerne eingeladen.

LG,
Günther

 

[Nightflier]

Man beachte den Salzstreuer................... aber das passt schon..........

 

[Hagiuwe]

Sehe das wie Eichi78, wenn es kalt ist, ist grillen noch schöner, im Sommer kann das jeder.
Ich werfe den Grill kommendes Wochenende wieder an, meine Kinder kommen und haben
sich Krustenbraten und/oder Rips gewünscht.
Wahrscheinliche läuft es auf Beides raus.

Schönes Bild!

 

[DerHoss]

Man beachte den Salzstreuer................... aber das passt schon..........

Der Salzstreuer geht ja noch. Hauptsache der passende Pfefferstreuer liegt in der Tonne...

Grüße

Christian

 

[udoborg]

Sehe das wie Eichi78, wenn es kalt ist, ist grillen noch schöner, im Sommer kann das jeder.
Ich werfe den Grill kommendes Wochenende wieder an, meine Kinder kommen und haben
sich Krustenbraten und/oder Rips gewünscht.
Wahrscheinliche läuft es auf Beides raus.

Schönes Bild!

Krustenbraten und Ribs - da kann man(n) nie genug von haben.

 

[dermaulwurf]

Der Salzsteuer hat seine Berechtigung: meiner besseren Hälfte ist mein essen immer zu salzig, also gabs die sauce nach ihrem Geschmack und ich habe sie für mich dann modifiziert

Uhhh ja krustenbraten muss ich auch endlich mal machen, der fehlt noch in meinem Repertoire jetzt weiss ich was es nächste gibt

 

[Hagiuwe]

Hier ein kleiner Tipp für den Krustenbraten, wenn die Kruste nicht
poppt, mit einem Heissluftfön oder einem Creme Bruleee Brenner
vorsichtig nachhelfen.

Viel Erfolg

 

[dermaulwurf]

Mach ich beim schweinsbraten schon immer danke