Wie es der Zufall will ist ja Spieß-WE. Ist zwar an mir vorbeigegangen, aber da ich ohnehin mal wieder Bock auf Döner hatte, kann ich das ja hier passenderweise reinstellen.
Als erstes das wichtigste... Dönersauce! Ayran, gr. Joghurt, Creme Fraiche, S&P, Knoblauch und en paar Gartenkräuter.. Sehr lecker!
Dann die Marinade fürs Fleisch:
Dann gehn 1Kg Rumpsteak und 1KG hohe Rippe über Nacht baden.
In der Zwischenzeit das Fladenbrot für den Döner richten...
4 große Brote
und 8 für den kleinen Hunger
Sind echt ganz gut gelungen... Auch wenn das eine Bild aufm Kopf steht, waren trotzdem sehr lecker
Das Aufspießen war etwas kompliziert, da das Rindfleisch net so gleichförmig werden wollte, wie ich es gern gehabt hätte...
Nach ein paar Runden hab ich dann mit dem Elektromesser auch ein wenig Form in die Sache gebracht.
Sieht lecker aus, wars auch
Der letzte Schnitt vollbracht!
Endprodukte:
Wird definitiv wiederholt!
Als erstes das wichtigste... Dönersauce! Ayran, gr. Joghurt, Creme Fraiche, S&P, Knoblauch und en paar Gartenkräuter.. Sehr lecker!
Dann die Marinade fürs Fleisch:
Dann gehn 1Kg Rumpsteak und 1KG hohe Rippe über Nacht baden.
In der Zwischenzeit das Fladenbrot für den Döner richten...
4 große Brote
und 8 für den kleinen Hunger
Sind echt ganz gut gelungen... Auch wenn das eine Bild aufm Kopf steht, waren trotzdem sehr lecker
Das Aufspießen war etwas kompliziert, da das Rindfleisch net so gleichförmig werden wollte, wie ich es gern gehabt hätte...
Nach ein paar Runden hab ich dann mit dem Elektromesser auch ein wenig Form in die Sache gebracht.
Sieht lecker aus, wars auch
Der letzte Schnitt vollbracht!
Endprodukte:
Wird definitiv wiederholt!
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