[Spieß-Wochenende] Nürnberger Spieße

[Paella]

Hallo Sportsfreunde,

mein Betrag zum Themenwochenende ist dieses Mal eine Kopie aus der letzten Fire&Food.
Ich fand halt, das die Spieße sehr ansehnlich waren und eine etwas andere Methode zeigten, Nütnberger zu grillen.

Aufgespießt wurden :
Nürnberger,
Bacon, ca 3 mm dick geschnitten
Gelbe Paprika,
Frühlingszwiebeln

Hier jetzt noch die Bilder, bei abschnittsweise schönem Wetter

...das war ganz lecker, und sah auch noch gut aus!

Wünsche Euch allen noch ein schönes Restwochenende,

 

[Lopo]

Ahh sehr schön

 

[Schneemann]

Ich denke, die Problematik, die ich schon zu Beginn dabei erwartet hatte, zeigt sich auf deinen letzten Fotos: Das Gemüse hat schon Röstaromen, während die Würste in der Mitte noch sehr blass sind. Du hast das zweifelsohne schön umgesetzt, aber ich würde doch dazu tendieren, die Zutaten einzeln zuzubereiten, oder das Gemüse deutlich dünner zu schneiden als die Würste.

 

[Paella]

Ich denke, die Problematik, die ich schon zu Beginn dabei erwartet hatte, zeigt sich auf deinen letzten Fotos: Das Gemüse hat schon Röstaromen, während die Würste in der Mitte noch sehr blass sind. Du hast das zweifelsohne schön umgesetzt, aber ich würde doch dazu tendieren, die Zutaten einzeln zuzubereiten, oder das Gemüse deutlich dünner zu schneiden als die Würste.

Das hast Dur recht, dass war zweifelsohne die Problematik!