Suche Rezepte für Kohlehydratfreie Pizzateige

[Reno]

Servus Grillfreunde,
ja ihr lest richtig. Ich suche Rezepte für Pizzateige die keine Kohlehydrate bzw. so wenig wie Möglich enthalten.
Ich hab für meine Hochzeit mit ner Trennkostdiäten angefangen und suche nun nach leckeren Teigrezepten die ich auch Abends essen kann. Ich hoffe ihr schmeißt mich jetzt nicht gleich aus Forum
danke

 

[SmoKing]

Ein hehres Ziel!

Wie wäre es mit dünner ausgezogenem Teig ohne erhabenem Rand!
Ich hoffe, Du schmeißt mich nicht gleich aus dem Thread!

Hmmm, was anderes habe ich nicht und denke mal weiter mit....

 

[cremecaramelle]

http://www.lowcarbrezepte.org/low-carb-kochbuch/item/low-carb-pizza.html
http://www.lowcarbrezepte.org/low-carb-kochbuch/item/low-carb-pizza-selbst-zubereiten.html
Ausprobiert habe ich die aber nicht...

 

[Reno]

Danke für die schnellen Antworten. Das 2te Rezept aus dem Link habe ich heute Abend so in der Art ausprobiert. Ist echt lecker und sieht auch aus wie das Original.
Muss jetzt nur noch am Feintuning arbeiten. Beim nächsten mal mach ich auch Bilder.

 

[Allium]

http://de.wikipedia.org/wiki/Contradictio_in_adiecto

 

[Reno]

Was will der Verfasser uns damit sagen??

 

[Grappaschlucker]

Ich mach auch Trennkost: Erst die Spätzle, dann das Fleisch!

 

[Allium]

Was will der Verfasser uns damit sagen??

Zwei Dinge (ich dachte, das sei offensichtlich):

1.) Ich halte nichts von Trennkost und ähnlichen Diäten (sag ich auch als Ernährungslehrer).
2.) Der wesentlichste Bestandteil von Pizza ist Weizenteig. Kohlenhydratarme/-freie Pizza gibt es per definitionem nicht (man könnte nur auf den Belag verzichten, nicht aber auf die Hauptzutat).
Dann kannst genausogut ein Lecsó essen.