Moin,
da ja bald schon wieder Sylvester ist und ich rechtzeitig mit der Planung beginnen möchte, bräuchte ich eure Unterstützung.
Ich plane eine kleine Sylvesterparty (13-16 Personen) und möchte dafür meine Gäste verköstigen. Dazu hatte ich folgende Gerichte geplant:
Hauptspeise: Burger
Nebenspeise:
Spare Ribs
Moink!-Balls
Nudelsalat
Backkartoffeln
Nun meine Fragen:
Spare Ribs: Wie viele Leitern pro Person bzw. wie viel Kilo Spare Ribs sollte ich besorgen, damit meine Gäste satt werden. Hat schon mal jemand die Spare Ribs von der Metro probiert? Ist die Qualität in Ordnung oder sollte ich zum Metzger meines Vertrauen gehen?
Kennt ihr ein gutes Rezept für einen BBQ-Dip? Hatte schon bei Chefkoch geguckt, aber nichts was mich jetzt überzeugt hätte.
Backkartoffeln:
Wie lange müssten die Kartoffeln in den UDS ? Ich habe es schon ein paar mal versucht, aber irgendwie waren sie immer noch steinhart.
das waren erstmal alle meine Fragen.
viele Grüße
joschi
p.s.: es könnte sein, dass einige Fragen schon in anderen Threads beantwortet wurden. Dann habe ich diese nicht gefunden.
p.p.s.: ich hoffe, das Forum hier ist richtig.
da ja bald schon wieder Sylvester ist und ich rechtzeitig mit der Planung beginnen möchte, bräuchte ich eure Unterstützung.
Ich plane eine kleine Sylvesterparty (13-16 Personen) und möchte dafür meine Gäste verköstigen. Dazu hatte ich folgende Gerichte geplant:
Hauptspeise: Burger
Nebenspeise:
Spare Ribs
Moink!-Balls
Nudelsalat
Backkartoffeln
Nun meine Fragen:
Spare Ribs: Wie viele Leitern pro Person bzw. wie viel Kilo Spare Ribs sollte ich besorgen, damit meine Gäste satt werden. Hat schon mal jemand die Spare Ribs von der Metro probiert? Ist die Qualität in Ordnung oder sollte ich zum Metzger meines Vertrauen gehen?
Kennt ihr ein gutes Rezept für einen BBQ-Dip? Hatte schon bei Chefkoch geguckt, aber nichts was mich jetzt überzeugt hätte.
Backkartoffeln:
Wie lange müssten die Kartoffeln in den UDS ? Ich habe es schon ein paar mal versucht, aber irgendwie waren sie immer noch steinhart.
das waren erstmal alle meine Fragen.
viele Grüße
joschi
p.s.: es könnte sein, dass einige Fragen schon in anderen Threads beantwortet wurden. Dann habe ich diese nicht gefunden.
p.p.s.: ich hoffe, das Forum hier ist richtig.