Ich zeige zwar normalerweise nicht so viel von meinem Futter, aber Heute möchte ich Euch mein derzeitiges Lieblingsgericht aus dem HBO vorstellen.
Eigentlich nee ganz einfache Sache.
Hier die Zutaten.
und natürlich Tante Elfriede.
Nach dem schnippeln kommt alles nacheinander in die Pfanne, diese wurde vorher schon mit einer Mischung aus Ölivenöl, Salz, Pfeffer, Knofi, Paprika und ganz wichtig Cumin einbalsamiert.
Fragt mich nicht nach der Menge der Gewürze, das geht aus dem Handgelenk (aber Cumin muss reichlich sein.)
Das ganze nochmal mit der Ölmixtur eingepinselt.
und dann wird das ganze mit dem Riesling ca. 3/4 Liter und Zitronensaft ( ein paar kräftige Spritzer) aufgefüllt.
ein bischen Rosmarin dazu, und Tante Elfriede in Ihren Pool setzen.
Solange Tantchens Sauna aufgeheizt wird, kann Sie sich ein bischen in der Kühle entspannen.
Feuer frei!
Dann geht die Lady eine halbe Stunde mit Decke, und nochmal 30-40 Min ohne Decke in die Sauna.
Die Röstaromen, waren nur oberflächlich, ich kann Euch versichern das schmeckt traumhaft.
als Beilage gab es Couscous und noch ein bis drei Gläschen vom Riesling.
Eigentlich nee ganz einfache Sache.
Hier die Zutaten.
und natürlich Tante Elfriede.
Nach dem schnippeln kommt alles nacheinander in die Pfanne, diese wurde vorher schon mit einer Mischung aus Ölivenöl, Salz, Pfeffer, Knofi, Paprika und ganz wichtig Cumin einbalsamiert.
Fragt mich nicht nach der Menge der Gewürze, das geht aus dem Handgelenk (aber Cumin muss reichlich sein.)
Das ganze nochmal mit der Ölmixtur eingepinselt.
und dann wird das ganze mit dem Riesling ca. 3/4 Liter und Zitronensaft ( ein paar kräftige Spritzer) aufgefüllt.
ein bischen Rosmarin dazu, und Tante Elfriede in Ihren Pool setzen.
Solange Tantchens Sauna aufgeheizt wird, kann Sie sich ein bischen in der Kühle entspannen.
Feuer frei!
Dann geht die Lady eine halbe Stunde mit Decke, und nochmal 30-40 Min ohne Decke in die Sauna.
Die Röstaromen, waren nur oberflächlich, ich kann Euch versichern das schmeckt traumhaft.
als Beilage gab es Couscous und noch ein bis drei Gläschen vom Riesling.
