tiergergarnelen, lachssteak und seeteufel an pasta mit hummersauce

[Crash0r]

tigergarnelen, lachssteak und seeteufel an pasta mit hummersauce

so liebe grillgemeinde,

fisch.

als vorspeise gab es tigergarnelen, welche ein kleines bad in olivenöl, rosmarin, P&S und knobi genossen haben. dazu gab es eine köstliche sauce die göga
gezaubert hat.
diese bestand aus öl, knobi rosmarin, für schalentiergeschmack ein wenig hummersuppe, perno sowie kleine geheutete tomaten, das ganze dann eingekocht.

angefixt von jacks´s lachssteak, musste dies auch bei uns auf den grill.
da wuki und göga keine verlangen nach lachs hatten, gab es seeteufel.

beide fische nur mit salz und pfeffer verwöhnt.
die sauce für die pasta besteht aus, zwiebeln, knobi, öl, cayennepfeffer, salz, perno, hummersuppe und sahne.

das lachssteak, 3-4cm, wurde ca. 6 min und der seeteufel wurde ca. 3 min von jeder seite gegrillt.

die fischlies habe ich vorher ein wenig mit öl bepinselt, damit sie nicht ankleben.

leider habe ich es noch nicht raus wie ich im "neuen" forum text zu den bildern bekomme, deshalb die bilder in stumpfer abfolge

 

[Crash0r]

fleichversaute bande hier

 

[Gast-a8b3lM]

sehr, sehr geile fischvergrillung, sebastian!!!
das hätte ich jetzt gerne zum frühstück!

 

[Doc_Cleaner]

Gegen ein Meeresgetier-Frühstück hätte ich jetzt auch nix.
Sieht alles sehr lecker aus!

 

[Die Harzer]

Hmmmm lecker!...will auch!

 

[Mrhog]

1 x die Shrimps bitte.

In 30 min. hier im Büro anliefern bitte.

 

[Grillmönch]

bei Deinen Bildern bin ich froh, dass ich am Woe nach
Griechenland fahre und solche leckeren Sachen dann jeden
Tag essen kann.

 

[Crash0r]

bei Deinen Bildern bin ich froh, dass ich am Woe nach
Griechenland fahre und solche leckeren Sachen dann jeden
Tag essen kann.

*NEID* Urlaub... hmmm könnte ich jetzt auch drauf

 

[bierwurst-Franken]

Schaut alles sehr sehr lecker aus.....

 

[Olimar]

Fisch ist halt immer was leckeres.

Sieht alles sehr lecker aus, da würde ich auch am Tisch Platz nehmen.

 

[Serial Griller]

Klasse

Wieder mal gezeigt, daß Fischkörbe überflüssig sind

 

[Crash0r]

jupp,

so ein bissl öl schafft schon was

 

[Kiv]

schöne vergrillung!
Hummersoße ist der Hammer

 

[Airbagschorsche]

sehr schön gemacht!

es muss nicht immer nur floisch sein!!


gruß
tom

 

[GRILLNIX]

Gegrilltes aus dem Meer und Pasta - jaaah! Tolle Anregung!

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Gruß vom Grillnix

 

[Crash0r]

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Gruß vom Grillnix

kurz und knapps so liebe ich es DANKE