Torpedogrill

[Zucchini]

Hallo zusammen,

wollte kurz die Entstehung meines neuen Grills dokumentieren, ein Kollege (größtenteils) und ich (ein wenig) haben das Gerät im Lauf der letzten paar Wochen gebaut.

Basis war ein ausrangierter Kompressorkessel mit 90l und ein paar Kleinteile aus dem Geschäft, der Rest wurde organisiert oder gekauft, die Roste und das Thermometer z.B. sind Ersatzteile aus dem Handel.

Grillfläche ist insgesamt 30x90 mit drei getrennten Rosten, Zuluft über 5/4" Kugelhahn und Abluft über Drosselklappe im Kamin regelbar.

Wenn man die Feuerschale (aus Lochblech) zu 1/3 einlagig mit Briketts bestückt und bei voller Luft hat man ca. 200°C die etwa 3,5 Stunden gehalten werden bis die Kohle durch ist. ALso ganz brauchbar wie ich finde.

Edit: Rechtschreibfehler

 

[Zucchini]

Das Gestell ist mittlerweile verzinkt, der Kessel braucht noch ne Farbdusche. Ansonsten sind wir aber sehr zufrieden mit dem Gerät, der zweite für meinen Kollegen ist soweit auch schon fertig.

 

[Ebbel]

Mach mal die Bilder sichtbar:


http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilder-erscheinen-als-anhang-und-nicht-als-bild.118918/

 

[Gast-LDLiTp]

Die Axt finde ich klasse!!!

 

[Zucchini]

Erledigt-sorry, das mit den Bildern hab ich verpeilt.

Die Axt war natürlich nicht meine Idee - hatte das hier schon bei jemandem gesehen und abgeguckt....

 

[Rhino]

cooles teil und noch vielseitig einsetzbar.

lg, rhino

 

[heckinson]

Sieht echt gut aus. So schweißen würde ich auch gerne können.

Das mit dem Beil/Axt ist sehr martialisch. Erinnert mich an alte WoW-Zeiten.

 

[Zucchini]

Vielseitig ist er wirklich, war auch das Ziel der ganzen Aktion. Es geht direkt, indirekt, warmhalten, backen (hatte den beim Probelauf schhon auf über 300°C, brauche noch einen Stein), alles was ich will.

Zusätzlich hat er gewisse Vorteile gegen einen gekauften Kugelgrill:

- Wandstärke ist etwas rustikaler mit 2.5mm
- Der Deckel ist auch offen immer aufgeräumt und aus dem Weg
- Er hat ne vernünftige Ablage
- Die Luft ist besser regelbar
- die Aufteilung in inderekte und direkte Zone ist geschickter als bei einer runden Grillfläche
- Er hat nen separaten Bierflaschenhalter

Der zweite Grill ist bereits lackiert - sieht doch besser aus. Meinen muss ich noch anpusten bei Gelegenheit.

 

[Zucchini]

Das schweissen ist (zumindest mit Schutzgas) gar nicht so schwer

 

[Ebbel]

Schönes Teil. Vor allem das Argument mit dem Bierflaschenhalter ist sehr überzeugend.

 

[nettchen]

cooles teil, mal anders als die andern !!!

 

[Zucchini]

Sodala, weiter gehts in kleinen Schritten (es war ja bisher nur einer der Grills lackiert....):

Grob mit der Zopfbürste und Fächerscheibe drüber

Hitzefesten Lack drauf

Die Abschlusskappen montiert, nicht dass da wer einzieht im Untergestell

Werk betrachten und dazu ein Gold Ochsen zur Belohnung!

Anfeuern

Lack Einbrennen

Huhn rein

Huhn fertig

Huhn lecker

Hier noch Werbung für die praktische Seite der Macht, sprich den Grillbaumeister

 

[Battleaxe]

Sauber!

wie ich schon bei Wolle sagte:

Ente gut alles Gut

Ihr habt da einen schönen Universalgrill gebaut!

- hoffe da kommt noch mehr -

Gruß Johannes

Edit sagt noch: Bierflaschenhalter ohne

geht aber gar nicht!

 

[DrPepper1885]

Gegrilltes Hähnchen geht immer, aber Blumenkohl dazu?
Das habe ich noch nicht gesehen.

 

[Zucchini]

Das ist Blumenkohlsalat. Habs mir erst auch nicht vorstellen können, passt zu Gegrilltem aber wie die Faust aufs Auge!

 

[DrPepper1885]

Das ist Blumenkohlsalat. Habs mir erst auch nicht vorstellen können, passt zu Gegrilltem aber wie die Faust aufs Auge!

Salat? Naja, geht vielleicht sogar!

 

[Zucchini]

Einfach mal testen:

Blumenkohl al dente kochen, Zwiebel kleinmachen und dazu, mit Essig/Öl anmachen (Weinessig und Sonnenblumenöl, nicht die Weiberscheisse wie Balsamico und extra vergine ) und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt prima!

 

[bay_2002]

Sehr schönes Teil mit guter Funktion. Die Axt finde ich super!

Ich habe etwas sehr ähnliches mal gezeichnet, aber nie kalkuliert. Denke nicht, das für solche Grillexoten ein Markt da ist.
Meiner ist 1000mm brei unt 400mm tief. Umfang 400mm.
3mm Stahlblech. 3 einzelne Grill- und Glutroste. 50kg schwer.

 

[Grobi112]

Ein sehr schön umgesetztes Projket.

Bin durch Zufall am Wochenende an einen ähnlichen Kessel gekommen und wollte etwas Ähnliches konstruieren. (Wenn auch mit angesetzter Firebox in Form einer 11 kg Gasflasche...)

Jetzt stellt sich mir, als hauptberuflichem Schreibtischtäter die erste Frage:

Wie teilt man den großen Kessel in zwei gleich große Hälften?
Mit der Flex, ist schon klar, aber wie zeichnet man das idealerweise an?

 

[Mark3110]

Gruß Johannes

Edit sagt noch: Bierflaschenhalter ohne

geht aber gar nicht!

Woher nehmen Johannes?

cheers
Mark