Türkisch-griechische Grillplatte

[michaelsu]

Feine Sache !

 

[Küstenschmied]

Dill fehlt bei der Knobimischung .... auf ca. 250g Quark und einem Becker Joghurt kann ruhig ein Bund Dill gemixt werden .... sagenhafter Geschmack !!

 

[Andree2401]

Die Rezepte sind mal abgespeichert unter " Will unbedingt heute noch gegrillt werden....."
Klasse Bilder und ich habe HUNGER

Andree

 

[112fire]

Spitze wird vollumfänglich nachgebaut!

 

[derstefan]

Das sieht Super aus, danke für das Rezept. Das probiere ich gern mal aus

Moin!

Gestern vorm Fussball wurde mal wieder eine Runde gegrillt.

Auf dem Plan standen Bifteki, Adana Kebap halb Rind halb Lamm, griechischer Tomatenreis, Tzatziki und geröstetes Fladenbrot.

Ich habe das Fleisch erst scharf angegrillt, und dann bei geschlossener Kugel noch 10 Minuten in der indirekten Zone ruhen lassen.

Mischung für die Kebaps:
Anhang anzeigen 686188 Anhang anzeigen 686189

Bifteki-Mischung:
Anhang anzeigen 686190
Vorher im türkischen Supermarkt einkaufen gewesen:
Anhang anzeigen 686191 Anhang anzeigen 686192 Anhang anzeigen 686193 Anhang anzeigen 686194
Sollte für die nächsten Grillabende reichen:
Anhang anzeigen 686195 Anhang anzeigen 686196 Anhang anzeigen 686197 Anhang anzeigen 686198 Anhang anzeigen 686199 Anhang anzeigen 686200 Anhang anzeigen 686201 Anhang anzeigen 686202 Anhang anzeigen 686203 Anhang anzeigen 686204
Heute habe ich 3 Kebaps von gestern noch schön mit scharfer Soße, Tzatziki und Salat in Lavash-Brot eingewickelt, und 10 Minuten in den Backofen gelegt bis das Brot ein wenig knusprig wurde.
War Top!
Anhang anzeigen 686205 Anhang anzeigen 686206 Anhang anzeigen 686207 Anhang anzeigen 686208 Anhang anzeigen 686209 Anhang anzeigen 686210

 

[Grillhacker]

super Leistung....her mit einer Portion....

gruß Grillhacker

 

[Tobus]

Kannst du vllt. dein Rezept der Kebaps und Bifteki posten?
Das würde ich am We auch gerne mal probieren.

Viele Grüße

 

[DrGrill]

Gute Idee, wird nachgebaut!

 

[Legenderbst]

Kannst du vllt. dein Rezept der Kebaps und Bifteki posten?
Das würde ich am We auch gerne mal probieren.

Viele Grüße

Moin!

Schau mal auf Seite 1 etwas weiter unten. Dort findest du beides.

Guten Hunger!

 

[BaconBrother]

Awwwwwww, HUNGER!!! Sehr lecker!

 

[AntonioBN]

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das könnt ich schon zum Frühstück haben.....

Gruß
antonio

 

[Chefo]

Sieht richtig lecker aus und hat mich angesteckt am WE wieder den Spieß zu aktivieren, danke...

Gruß
Markus

 

[Fleischkoch]

Respekt! Sieht verdammt lecker aus...

Wer braucht da noch den Griechen oder Türken um die Ecke?!

 

[ZaPP_o]

....
Da fängt mein Magen pauschal an zu knurren.
Sehr geiler Einsatz!
Mich würden die zugrunde liegenden Rezepte enorm interessieren.

Grüße

Sebastian

 

[PÜ]

Wer braucht da noch den Griechen oder Türken um die Ecke?!

naja, der Türke hat auch samstags nachts um 3 noch den Grill an

 

[Darkroom71]

Genau der Türke an der Ecke hat Samstags um drei noch den Grill an und abundzu auch um drei noch seinen Supermarkt hintenrum auf, dass man noch Zutaten für Sonntags kaufen kann!
Sehr, sehr schöne Vergrillung!

 

[Legenderbst]

....
Da fängt mein Magen pauschal an zu knurren.
Sehr geiler Einsatz!
Mich würden die zugrunde liegenden Rezepte enorm interessieren.

Grüße

Sebastian

Die Rezepte findest Du unten auf Seite 1.

 

[Wasserburger]

das kommt definitiv auf meine liste

 

[jara26]

tolle Fotos und großartiges Rezept- wird nachgekocht