Hi liebe Bastelfreunde
Ich habe mir auch mal einen UDS gebaut .....
Zum Ablauf ....
Fass besorgt und ausgebrannt dann unten drei Löcher rein für 1 Zoll Schieber.
http://up./1195225.jpg
Alles schön lackiert und die Schrauben für das Grillrost in 61 cm Höhe eingebaut.
Jetzt noch einen Feuerkorb für die Kohlen bauen ....
http://up./1214036.jpg
Und schon kommen wir zum Einbrennen, ich habe erst etwas Kiefernholz abgezündet und dann einen Sack Profi Kohlen drauf geschüttet ... zum Einbrennen kann man die glaube ich benutzen
http://up./1214048.jpg
Ordentlich Dampf in der Kiste aber das hat sich nach einer halben Std. gelegt.
Ich habe erst alle drei Schieber offen gehabt und bin dann promt auf 200° gekommen.
Ich habe dann zwei Schieber geschlossen, aber er ist immer noch auf 200° geblieben ???
http://up./1214075.jpg
Jetzt habe ich alle drei Schieber zu gemacht und er kommt ganz langsam in der Temperatur runter ..... ich möchte ihn gerne auf 120° einpendeln.
Meine Frage ist jetzt: Wie schnell reagiert der UDS auf die Luft von unten und wie leicht geht er ganz aus ???
Gruß Hitschi
Ich habe mir auch mal einen UDS gebaut .....
Zum Ablauf ....
Fass besorgt und ausgebrannt dann unten drei Löcher rein für 1 Zoll Schieber.
http://up./1195225.jpg
Alles schön lackiert und die Schrauben für das Grillrost in 61 cm Höhe eingebaut.
Jetzt noch einen Feuerkorb für die Kohlen bauen ....
http://up./1214036.jpg
Und schon kommen wir zum Einbrennen, ich habe erst etwas Kiefernholz abgezündet und dann einen Sack Profi Kohlen drauf geschüttet ... zum Einbrennen kann man die glaube ich benutzen
http://up./1214048.jpg
Ordentlich Dampf in der Kiste aber das hat sich nach einer halben Std. gelegt.
Ich habe erst alle drei Schieber offen gehabt und bin dann promt auf 200° gekommen.
Ich habe dann zwei Schieber geschlossen, aber er ist immer noch auf 200° geblieben ???
http://up./1214075.jpg
Jetzt habe ich alle drei Schieber zu gemacht und er kommt ganz langsam in der Temperatur runter ..... ich möchte ihn gerne auf 120° einpendeln.
Meine Frage ist jetzt: Wie schnell reagiert der UDS auf die Luft von unten und wie leicht geht er ganz aus ???
Gruß Hitschi