UDS-Owner-Thread

Dieses Thema im Forum "Eigenbauten" wurde erstellt von Arminth, 23. März 2009.

  1. Arminth

    Arminth Meister Lampe

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    Ich greife mal den Vorschlag von Doc_Cleaner auf und starte den UDS-Owner-Fred.
    Wäre schön, wenn alle UDS-Besitzer ein Bild von Ihrem "besten Stück" einstellen würden (Bulli, bleib ruhig! ;-) ) und einen Link auf den Bau-Thread, so er denn existiert.

    Ich mache mal den Anfang:

    Daten: 200l Fass mit Wasser/Sandschale und einem Rost

    Bild:

    [​IMG]


    Baufred:


    Grüßle und Tschöh!
    Armin
  2. Doc_Cleaner

    Doc_Cleaner Grillkaiser

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  3. Hitschi

    Hitschi Grillkönig

    Offline
  4. UpInSmoke

    UpInSmoke Grillkönig

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  5. Belzi

    Belzi Grillkaiser

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  6. de_leckersten

    de_leckersten Grillkaiser

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    Da mach ich auch mit!

    [​IMG]
  7. Mr.allister

    Mr.allister Vegetarier

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  8. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser"

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  9. Belzi

    Belzi Grillkaiser

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    Schnell mal "Hochschieb!"

    Das waren doch nicht alle UDS , oder ?

    Gruß :prost:

    Belzi
  10. Cheffimilori

    Cheffimilori Dauergriller

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  11. SWEET HOME

    SWEET HOME Hobbygriller

    Offline
  12. JBO

    JBO Militanter Veganer

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    Mein schlichter UDS

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    Gruß
    JBO
  13. snugdoc

    snugdoc Dr. Snuggles

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  14. alexm

    alexm Fleischesser

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  15. Pierceman

    Pierceman Vegetarier

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    Pierceman`s UDS

    Halli Hallo,

    ich reihe mich dann auch mal in die UDS-Owner-Fraktion ein :ola:


    [​IMG]


    Greetz, Karsten
  16. Picanha

    Picanha Grillkönig

    Offline
    Wahnsinn!
    Jetzt weiß ich gar nicht mehr, wie man ohne so ein Teil überhaupt noch Fleisch zubereiten, ja sogar leben kann!

    Man bekommt sofort Lust und malt sich im Kopf schon erste Pläne aus.

    1a Leistung und meinen Respekt an alle UDS Architekten.

    Bisher noch Jerk Griller alla Churrasco Brasileiro
  17. Surfjunk

    Surfjunk Grillkönig

    Offline
    Surfjunk´s real "Ugly Drum Smoker" Evo II

    Dann will ich mich auch mal hier einreihen.

    Mein UDS ist ein reihe von Stufen durchlaufen bis ich ihn da hatte wo er jetzt ist.

    So sah er am Anfang aus

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    Dazu hier der Bau-Fred

    http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-projekt-uds.110427/

    Erlies sich aber durch die 3/4 Ventile nicht gut regeln trotzdem haben wir das alles da schon drin gemacht.

    Lammrücken-Krusti --> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/krustenbraten-aber-vom-lammruecken.110830/
    Lachs geplankt --> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erster-lachs-auf-buche.111094/
    Spareribbs --> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lecker-spareribbs-aus-dem-uds.111872/
    Falsches Fillet --> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/live-thriller-falsches-filet-im-uds.110950/

    Dann kamm das Update.
    Ich habe einen Weber 57 Compact wo ich sowieso den Deckel von benutze, also warum nicht auch den Boden. Vorteil viel bessere Luftreglung und mit Wasserschale komme ich der Weber Pippibüchs schon echt nah dran was das Thema Temperaturstabilität und Grillzeit betrifft.
    Was habe ich also gemacht?
    Einfach den UDS zerflext und zwar genau in einer Sicke. Das hat zu folge das die Fasssicke genau auf dem Weber abdichtet. Klappt super.

    Von unten
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    Fahrradkorb als Kohlenkorb
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    Edelstahlschüssel aus der Metro.
    Ein UDS hat von innen so auszusehen!
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    So sieht der Kerl jetzt aus
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    Morgen gibts das hier aus der Kiste.
    2,6 Kg Schweinebauch "Dry Tuscan Rosmary" Style --> http://www.grillsportverein.de/foru...bauch-dry-tuscan-rosmary-style-fertig.114749/
  18. cletus

    cletus Militanter Veganer

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  19. Picanha

    Picanha Grillkönig

    Offline
    So, jetzt isser fertig gebastelt: Besteht aus 1 '/² Fässchen in denen vorher je ne viertel Tonne Stahlkugeln drin waren:

    Hier die Pics:

    [​IMG]
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    [​IMG]

    Man nehme:

    Ausser den 2 Fässchen:
    3 x 1" Kugelkopfhahn plus versatzstück zum fixieren
    1 x Ofenrohr 120x600
    1 x Muffe für's Rohr
    6 x Winkel für 2 Ebenen Rostauflage (mit Blindnieten innen ins Fass rein)
    1 x Sprühdose Ofenlack schwarz matt
    2 x Pflanzenroller als Rost & Feuerschale (schlecht zu erklären..siehe Bild)
    1 x Streckblech für Feuerschale
    1 x Rauchgastermometer
    4 x Standfüsschen (3 wären besser gewesen)

    Alles zusammenfügen an die richtige Stelle und fertig ist die Hässliche Tonnen Räucherei
  20. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser"

    Online
    Bitte hier auch Bilder und Bauanleitungen einstellen

    :prost: :prost:

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