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UDS-Owner-Thread

Und wieso rieselt die Asche besser durch den Rost als durch Löcher in der Trommel ?
...gute Frage, wie groß sind die Löcher????
ach ja, wenn die Asche aus dem Kohlekorb nach unten fällt.....musst du entweder eine Auffangschale drunter montieren oder jedes mal deine Tonne reinigen (Asche zieht Feuchtigkeit!)
 
Und wieso rieselt die Asche besser durch den Rost als durch Löcher in der Trommel ?

Hallo Sebastian,
weil meistens die Fläche von "Nichts" bei einem Rost größer ist als bei einer Fläche von "Löcher in die Trommel gebohrt".
Zusätzlich hast Du noch den Abrollfaktor von Rundeisen dabei, der bei gebohrten Löchern nicht gegeben ist.
Alles Leben ist Physik (und auch Chemie).
LG
Rudi
 
Hi also das ist jetzt meiner. Ist noch nicht lackiert aber teste gerade 3-2-1 Rips. 3x 3/4 Kugelhähne hoffe das es reicht. Bekomme dir temp aber auch nicht höher wie 120°. Was meint ihr?
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Hallo Kollegen, letzte Woche habe ich meinen UDS fertig gestellt. Heute musste ich aber feststellen, dass der ofenlack den ersten Regen nicht überstanden hat...
Was lief hier schief? Ich hatte die Tonne mit einem Schwingschleifer abgeschliffen, angesprüht und dann eingebrannt....

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Am besten ist vor dem lackieren das ganze mit Aceton reinigen. Werde ich auch noch bei mir machen. Kann aber auch am lack liegen.
 

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haarrrrr jetz will ich auch einen :kugel: aber eine wichtige farge hätte ih an euch....wie bekommt ihr die Asche wieder raus ohne die tonne zu drehen:rtfm2:

greez
 
jo des mocht sinn :) danke für die info... wie lange hält die temp bei deinem?
 

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Der gefällt mir sehr gut. Ich bin noch in der Planungsphase und habe gestern Abend schon mal, meinen ebenfalls "GVI=>grillvirusinfizierten" Nachbarn von meiner Idee begeistert.
Ich glaube wir gründen am Wochenende bei einem Bier erstmal eine ARGE.Es wird wahrscheinlich ein Gemeinschaftsprojekt.
 

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Der gefällt mir sehr gut. Ich bin noch in der Planungsphase und habe gestern Abend schon mal, meinen ebenfalls "GVI=>grillvirusinfizierten" Nachbarn von meiner Idee begeistert.
Ich glaube wir gründen am Wochenende bei einem Bier erstmal eine ARGE.Es wird wahrscheinlich ein Gemeinschaftsprojekt.

Danke. Zu zweit ist die Tonne in der Hälfte der Zeit gebaut. Es ist ziemlich umständlich die Schrauben anzuziehen wenn du keinen hast der außen mit nem Schlüssel kontert... Außerdem macht es zu zweit auch mehr Spaß... :)
 
Danke. Zu zweit ist die Tonne in der Hälfte der Zeit gebaut. Es ist ziemlich umständlich die Schrauben anzuziehen wenn du keinen hast der außen mit nem Schlüssel kontert... Außerdem macht es zu zweit auch mehr Spaß... :)

Naja, mit der Zeit habe ich (wir) nicht das Problem, kommt Zeit, kommt Rat. Wir haben ja jeder eine 57 er Kugel, da kann man sich bei größeren Mengen schon mal untereinander aushelfen.
Wenn der UDS erst im Winter 2014/15 gebaut wird, ist das auch kein Problem.

Eine Frage zum UDS habe ich aber auch noch!

Kann man mit einem UDS eventuell auch kalträuchern? Hat damit schon jemand Erfahrungen sammeln können?
 
Kann man mit einem UDS eventuell auch kalträuchern? Hat damit schon jemand Erfahrungen sammeln können?


Natürlich. Hab ich bis jetzt zwei mal gemacht.
Das erste mal zwei Schweinelenden auf dem Rost, Dann zwei Rückenstücke und ein Nackenstück an der Schnur.

Guggst Du...

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Hat wunderbar funktioniert...

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Einige machen es hier und ich möchte es auch probieren. Daher habe ich mich auch für einen runden Deckel entschlossen, das Kondenswasser läuft dann innen ab und tropft nicht auf das Räuchergut....
 
Da isser mein neuer!!!!
Nen Name soll noch drauf, wenn ich nen Künstler gefunden habe
.....SmoKing......:evil:
Einweihung mit 1 BBC und einem CBC
20 Drumsticks und nen paar Rosmarin Kartoffelspalten!!!

Feuerkorb:habe ich bei Belzi abgeschaut(sorry) is zussätzlich höhenverstellbar und dadurch zum direkten Grillen nutzbar!!leider noch keine Bilder!!!

Freu mich auf eine neue, tolle UDS-Grill Saison!!!!!
Allen viel Spaß


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