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UDS-Owner-Thread

So.... ich glaube ich habe fertig.

Mein Multifunktions UDS ( Das U für Ugly....mhmmm....ersetzte ich durch ein B für Beautiful )
ist nun fertig.

Erstvergrillung steht bevor.
Falls jemand die Entstehung interessiert, den passenden Fred gibt es hier:

http://www.grillsportverein.de/foru...was-ganz-neues-hatten-wir-ja-noch-nie.217299/

So aber hier nun ein paar Pics von meinem Dicken in meiner schnuckeligen Grillecke !
Passt da ganz gut rein !

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Gruß Ralf
 

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So, mein UDS ist auch fertig :thumb1:


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Eckdaten:
  1. Fass 200Ltr
  2. Standarddeckel vom ursprünglichen Fass mit Löchern und beweglicher Platte versehen (auf Filz-Füßen)
  3. Fahrradkorb als Kohlekorb
  4. 2 * Stange als Halter für Wasserschale/Sandschale, falls ich diese benutzen möchte
  5. 1 (bald 2) * 3 Schrauben mit Muttern für die Roste als Ablage
  6. 2 * Grillrost (sind noch unterwegs, erst wurde falsche Größe geliefert)
  7. 3 * 1/2 Zoll Kugelhahn

Einige Kleinigkeiten wie Flaschenöffner etc. werden noch gemacht.

Eine Frage hätte ich noch: Ist der Filz oben als Kratzschuhtz auf dem Deckel gefährlich oder ist das unbedenklich ?

Fazit: Es hat echt Spaß gemacht auch wenn das Ergebnis nicht 100%ig ist aber bei einem Materialeinsatz von ca. 70€ und 1 Tag Arbeit ist das Ergebnis meiner Meinung nach recht gut :-)
 

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Hallo nochmal.

Meinen UDS habe ich noch etwas modifiziert.
Und natürlich schon ausprobiert.... zwar noch kein Pulled Pork aber als Roti wurde er getestet.

Meine Änderungen:

Das Zuluftsystem habe ich von Magnet auf Schiebertechnik umgeändert.

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Ein kleines Logo hat der UDS auch bekommen

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Einen zweiten Deckel hat er auch noch bekommen. Flach - für alle Longjobs !

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Nach den Änderungen sieht er also nun so aus:

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Und hier ein paar Fotos von der Erstbenutzung:

Zuerst ein Flugtier und dann die Kohle zum direkten Grillen nutzen.
Klappte beides wunderbar.

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Den Baufred findet ihr hier:

http://www.grillsportverein.de/foru...was-ganz-neues-hatten-wir-ja-noch-nie.217299/

Gruß Ralf
 

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Wahnsinn was für verschiedene UDS es hier gibt!!
Bastle gerade an meinem herum und habe meine Abluft jetzt seitlich an die Tonne geschweisst
Ein 80er Ofenrohr.
Hat jemand schon Erfahrung mit dieser Art der Abluft oder ist der Versuch zum scheitern verurteilt??
Die durch den deckel geführte Abluft hat mir nicht so gefallen
Fotos folgen
 
Hier noch unlackiert
im Hintergrund das Sportgerät eines Freundes ;)
Falls irgendwer Erfahrungen hat (gute so wie schlechte) oder Meinungen und Verbesserungsvorschläge
BITTE Posten
Danke
 
hier nun auch die Bilder zu meinem UDS Projekt. Vielen Dank an alle für die vielen Tipps und Ideen hier im Thread bzw. bei persönlichen Nachfragen. 2 Ideen konnte ich leider nicht zu meiner Zufriedenheit umsetzen. Die eine ist das Anbringen eines vernünftigen Deckelhalters inklusive Scharnier. Da werde ich im zweiten Versuch vielleicht doch die Hilfe bei einem Freund suchen, der von Metallbau mehr Ahnung hat als ich (was nicht schwer ist). Die zweite nicht umgesetzte Idde bringt mich zu einer Frage an die Allgemeinheit. Ursprünglich sollte der mittlere Ring der Tonne in einem dunklen Grün (ähnlich RAL6007) mit dem Schriftzug meines Lieblings-Footballteams gestaltet werden. Leider war es mir nicht möglich, irgendwo einen entsprechenden Thermolack aufzutreiben. Die einzige Firma, die mir so etwas mischen konnte, hat trotz fester Zusage es nicht geschafft, innerhalb der letzten 10 Wochen so etwas zu liefern. Vielleicht hat hier ja jemand noch eine Idee?
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Was macht ihr denn so leckeres im eurem UDS? Irgendwie werde ich dieses dumpfe Gefühl nicht los, auch einen UDS haben zu wollen...
 
Also machen kannst alles! Ich habe ein multifunktions- uds für indirektes sowie direktes Grillen. Daher kommt rein Pulled Pork, Beef Brisket, bacon bomb, bbc...... die Liste würde sehr lang werden.
 
Sodele, mein UDS ist auch endlich fertig:
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Meine Coonie (Zoe) findet das neue Sportgerät interessant

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Die 3 1" Hähne werden bei Nichtgebrauch von einem Stopfen verschlossen

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Drei solche Edelstahl Lüftungsauslässe hab ich im Deckel

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Ansicht innen

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Ein Pizzablech dient als Aschewanne

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Mein Feuerkorb auf der Aschewanne

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Der Feuerkorb ist ein Edelstahl Lochblech, welches ich um einen Weber Feuerrost gebogen habe. Der Rost ist einfach mit 3x zwei Edelstahl schrauben fixiert

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Tja, das Lochblech war etwas zu kurz, so musste ich "flicken" UDS halt

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Der Inhalt ist beim Probeheizen nach 15 Stunden von 6 Kilo Briketts übriggeblieben
 

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