[Unboxing] Herder 1922 Kochmesser

[Haagi]

Guten Abend GSVler,

heute kam endlich mein neues Herder 1922 Kochmesser bei mir an.

So sah der Karton aus. Öffnen des ersten Kartons

Papier und eine Karte mit angekreuztem Mitarbeiter welcher für den Versand wohl zuständig war

Papier weg und da lag der kleine Karton von Herder. Verpackung machte von außen schon was her!

Noch 2 Beilagen von Herder

Und da liegt das Große, wunderschön. Mängel sind mir keine aufgefallen.
In der Hand fühlt es sich leicht und sehr gut ausbalanciert an.

Scharf ist es auch. Armhaare sind ohne Aufwand sofort weg!

Fazit des ersten Eindrucks: Tolles, scharfes und sehr wertiges Messer. Ich bin begeistert!

 

[UK's BBQ]

Schönes Teil Wirst deine Freude daran haben

 

[donprado]

Hallo Stefan,
das ist echt ein tolles Messer...und das schon vor Weihnachten
Und Dein Mädel kann sich jetzt über einen ganzkörperrasierten Mann freuen?
Gruß
Oliver

 

[Alex/63]

... Glückwunsch zu deinem neuen Messer, sieht sehr gut aus und wie
man am Unterarm sieht ist es auch noch Rattenscharf ...

 

[Traekulgriller]

Und Dein Mädel kann sich jetzt über einen ganzkörperrasierten Mann freuen?

Gruß Matthias

 

[Rübennase]

Hallo,

mal wieder ein Lebenszeichen von mir, und weil das ungeboxte 1922er so schön ist, hänge ich meine Klassiker mal hinten dran:

War gar nicht so einfach, noch neue, unbenutzte Messer aus Fehrekampf's Hand zu finden.
9218.1799.800.0502 Kochmesser 1922 rostfrei Olivenholzgriff
9218.1799.800.0202 Kochmesser 1922 rostfrei Kirschholzgriff
9218.1499.800.0202 Kochmesser 1922 Carbon Kirschholzgriff

Die Kirsche zeigt ihre bekannte Streuung, ist aber insgesamt gut verarbeitet. Notfalls könnte man das rostfreie Messer nachbeizen, ist aber unnötig.

Ja, das Kirsch-Carbon-Modell dürfte mit das Letzte seiner Art sein. Ich versuche es so gut es geht vor dem Zahn der Zeit zu schützen.
Aber eigentlich sind die alle schon nicht mehr im Lieferprogramm. Schade drum.

Auf dem letzten Foto kann man vage erkennen, daß alle drei Messer den gleichen Schliff haben. So, jetzt kommen sie wieder ins Einweckglas...

Übrigens sollte man bei Carbonstahlklingen die Korken entfernen, außer zum Transport. Ich habe schon mehrfach gesehen, daß Langzeit-gelagerte Messer dieser Art vollkommen blank und rostfrei blieben, aber die Spitze im Korken angerostet war. Scheinbar saugt der Korken die Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft und gibt sie irgendwann an die Klinge ab, zusammen mit seiner restlichen Gerbsäure.

Schönen Sonntag noch !

Rübennase

 

[DerHoss]

Puh. Karbonmesser als Kochmesser. Klasse. Nichts viel geht schärfer.

Grüße

Christian