Unser täglich Brot gib uns heute...

[habanasmoker]

@Eichi78, Da spielen wir ja in der gleichen Gewichtsklasse!

Ich langweile euch wieder mal mit meinen Standardwerken:
Freestylebrot mit WST, Poolish und Saaten-/Schrotbrühstück. Mehle diesmal W 812'er, Dinkel 630'er, WVK, R 1150.

 

[Eichi78]

Heute mal wieder was von www.homebaking.at gebacken, Frühstückskipferl.

Für morgen hab ich dann noch Käsestangerl im Kühlschrank die werden dann zum Frühstück gebacken.

Schöne Grüße,
Günther

 

[cremecaramelle]

Mmmhhh, die hab ich auch schon lang nicht mehr gemacht.....
Bei mir gab es heute Paillasse

 

[Eichi78]

Fertig für's Frühstück
Schönen Sonntag euch allen.

 

[eibauer]

Ein kleines Mitbringsel zur Goldenen....

 

[cremecaramelle]

da hast Du den Garzeitpunkt aber perfekt erwischt...

 

[eibauer]

..ein Bisschen Gefühl...
Das soll ja was gutes sein..
Stellt sich im Laufe des Backens ein...

 

[eibauer]

War jedenfalls ruck zuck aufgefuttert...

 

[eibauer]

Dazu könnte ich mir eine lecker gegrillte Bratwurst vorstellen...
aber...
es ist schon etwas spät...

 

[eibauer]

Diese meinte ich...

 

[DarkRoast]

Dazu könnte ich mir eine lecker gegrillte Bratwurst vorstellen...
aber...
es ist schon etwas spät...

Es ist nie zu spät!

Mir sind von der Grillparty noch ein paar übrig geblieben...

 

[donnermeister]

Hier meine Backwaren. Weißbrot fürs Frühstück, Weizenmischbrot frei nach Schnauze und Eierlikörkuchen.

 

[DarkRoast]

... und Eierlikörkuchen.

Wie machst du den, bitte?

 

[donnermeister]

Wie machst du den, bitte?

Guck mal da => http://www.chefkoch.de/rezepte/944361199988108/Eierlikoerkuchen.html
oder da => http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schneller-eierlikoerkuchen.253856/

 

[DarkRoast]

Dankeschön!

 

[Eichi78]

Hab ein wenig auf Reserve gebacken: Vinschgerl nach Plötzblog und Poolishbaguette nach homebaking.at. Bei den Vinschgerl hab ich gleich doppelte Menge gemacht, dafür sind sie etwas groß geworden.

Schöne Grüße,
Günther

 

[eibauer]

Eiche lässt nicht locker...
Immer neue leckere Backwerke....

 

[Eichi78]

Eiche lässt nicht locker...
Immer neue leckere Backwerke....

Mußte sein, die Brotlade im Gefrierschrank war bis auf ein oaar Semmerl ausn Geschäft leer

 

[PuMod]

Uuuurlauuub!

Roggenvollkorn nach Lutz Geißler. Sauerteigbrot duftet sooo herrlich, die ganze Bude duftet nach Kindheitserinnerungen.

 

[Eichi78]

@PuMod : Die schauen klasse aus! Welches Rezept genau ist das, hätte morgen noch etwas Zeit