Unsere Neue Kiste

[mike]

Servus miteinand ,
nach wochenlangen Überlegungen und Planungen, haben wir @HelmutBBQBayern und ich unsere 1.Saukiste in Angriff genommen !
Am Samstag wurden die Schweißarbeiten erledigt und die Kiste nach Hause transportiert! Dämmung, Holzverkleidung und die Radl werden diese Woche noch montiert - 1. Kistnbratl ist für Freitag geplant !
So, hier zum " BauFred "

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-eigenbau-grillkiste.240977/

 

[HelmutBBQBayern]

Ich freu mich schon, mal sehen, was die Kiste bringt.
Helmut

 

[mike]

I hoff des passt so, Herr Chefkonstrukteur !!!

 

[HelmutBBQBayern]

Kann es kaum erwarten bis Freitag.

 

[HelmutBBQBayern]

 

[Hubsy]

Zeig ein paar Bildchen.

 

[mike]

Zeig ein paar Bildchen.

Schau mal hier
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-eigenbau-grillkiste.240977/
http://www.grillsportverein.de/foru...-mit-unserer-neuen-kiste.241332/#post-2393401

 

[HelmutBBQBayern]

Nun also doch hier ein paar Bilder, fpür die Hungrigen unter euch.

 

[mike]

 

[HelmutBBQBayern]

So, nachdem einige Verbesserungen an der Kiste vorgenommen wurden, ein nächster Verkistelungstest. Der Schweisser wollte eine Vorführung der Kiste und hat gleich mal ein paar Freunde (Bogenschützen) dazu eingeladen. Angemeldet waren 20 Personen, gekommen sind 18, ich habe für 20 x 300g Krustenbraten vom Schweinderl gerechnet, der MMV hatte drei schöne Stücke und die brachten 6,7kg auf die Waage, naja ich dachte ein wenig Luft schadet nicht (Reste sind immer lecker). Dazu wollte ich mal ein bayerisch Kraut aus dem DO testen, weil ich das recht gerne mag und wenn eh schon mal das Feuer brennt, sollte der auch schmoren.

 

[mike]

Schaut ja alles super aus, aber noch besser wäre es gewesen wenn ich Zeit gehabt hätte !


Kistln ist einfach geil !

 

[Utti]

Schaut wirklich lecker aus! Schöne Kiste!

 

[HelmutBBQBayern]

Hat schon mal jemand einen Truthahn in der Kiste gemacht? Mal sehen, ob es da Erfahrungswerte gibt.

 

[masi]

Hat schon mal jemand einen Truthahn in der Kiste gemacht? Mal sehen, ob es da Erfahrungswerte gibt.

schau mal da , bzw gieb Turducken ein...
aufpassen - die Kiste nicht unbeausichtigt lassen ....denn da könnte der Vogel zuviel Hitze abbekommen...denn beim GSV sind alles "Heitzer" ....die meinen es gut....
;(

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/turducken-aus-der-kiste.219545/

@Jackxn hat auch in der Kiste einen gemacht...
lg Martin

 

[HelmutBBQBayern]

die Kiste nicht unbeausichtigt lassen

Jetzt weiß ich Bescheid. Mal sehen, ob wir den Truthahn in der Kiste machen oder im Smoker. Ich weiß ja jetzt, dass es funktioniert, Mist schon wieder ein Projekt mehr.

 

[Utti]

Hi Helmut,
Ich habe mal eine 12kg Pute plus Füllung im HBO gemacht. Also in Summe bestimmt 17 kg. Du brauchst echt Zeit und kleine Temperaturen. Ansonsten ist er aussen wie innen pfui. Ich habe gleube ich 5 - 5.5h gebacken und die Füllung innen war gerade so naja... trotzdem war der Vogel lecker wenn auch die Temperatur zu Hoch war im Ofen. 8h halte ich für realistisch.

Gruß aus dem Norden!
Daniel

 

[HelmutBBQBayern]

8h halte ich für realistisch.

Mit dieser Dauer rechne ich auch. Der Vogel hat 10kg und Mike und ich werden uns schön Zeit nehmen für den Kerl. Bier ist kaltgestellt und ein kleines Leckerli zwischendurch werden wir schon finden. Vielleicht ein Burger oder so was.
Danke für die Tipps, wir halten euch auf dem Laufenden.

 

[mike]

Mit dieser Dauer rechne ich auch. Der Vogel hat 10kg und Mike und ich werden uns schön Zeit nehmen für den Kerl. Bier ist kaltgestellt und ein kleines Leckerli zwischendurch werden wir schon finden. Vielleicht ein Burger oder so was.
Danke für die Tipps, wir halten euch auf dem Laufenden.

Hab ein Bürgermeisterstück als kleines Leckerli gefunden und hergerichtet !!!

 

[HelmutBBQBayern]

Hab ein Bürgermeisterstück als kleines Leckerli gefunden und hergerichtet !!!

Wenn es läuft, dann läuft es. Der Samstag wird bestimmt spitze.

 

[hesse64]

So, nachdem einige Verbesserungen an der Kiste vorgenommen wurden, ein nächster Verkistelungstest. Der Schweisser wollte eine Vorführung der Kiste und hat gleich mal ein paar Freunde (Bogenschützen) dazu eingeladen. Angemeldet waren 20 Personen, gekommen sind 18, ich habe für 20 x 300g Krustenbraten vom Schweinderl gerechnet, der MMV hatte drei schöne Stücke und die brachten 6,7kg auf die Waage, naja ich dachte ein wenig Luft schadet nicht (Reste sind immer lecker). Dazu wollte ich mal ein bayerisch Kraut aus dem DO testen, weil ich das recht gerne mag und wenn eh schon mal das Feuer brennt, sollte der auch schmoren.

Anhang anzeigen 1066658

Anhang anzeigen 1066659

Anhang anzeigen 1066660

Anhang anzeigen 1066661

Anhang anzeigen 1066662

wie lange waren sie drin bis sie fertig waren?