US-Angus dekoriert mit fermentierten Pfeffer, dazu Wedges und Speckböhnchen

[hasi7379]

Hallöchen, ich bin wieder da
Am Sonntag sollte es mal ein Rind geben.
Es sind leider wenig Bilder, weil ich net gewußt hab , ob ich es hier reinstellen soll....typisch Frau halt...hihi
Trotzdem viel Spaß!

Das Fleisch war der absolute Hammer

nochmal von der Nähe

Die Bohnen haben wir selber im Garten gekocht und mit Bacon geziert

Die Wedges brauch ich ja net erklären

Die Böhnchen schön angebraten

Die Steaks hat Göga in der Pfanne gemacht, und im BO ziehen lassen
Ich komm schon zu den Tellerbildern....

Fleur de Sel und Piper superare drauf

A Traum

nochmal die Beilagen von der Nähe

Göga hat es perfekt hinbekommen....für mich leider zu sehr medium

 

[Dr. Meat]

Sieht super aus. Nach meinem Geschmack geht der Gargrad sogar tiefer, hätte es aber trotzdem vernascht. Wedges, sehen super aus. Hast du ein Rezept? Ist das GOP US Beef?

 

[Lavirco]

Das Fleisch sieht klasse aus. Und ich bin mir sicher, dass es auch so geschmeckt.
Auch die Beilgagen passen. Ich hätte mit da mit an den Tisch gesetzt

 

[Lanzarolo]

Das für dich zu Medium hätte ich gern für dich entsorgt ..
Also gegessen - medium ist mir durch genug


Tom

 

[Jomi]

Da mir keine Superlative mehr einfallen: Ich hätte es gegessen. Dafür kannst Du mich nachts um 1:00Uhr wecken. Willst Du meine Telefonnummer?

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht ........ klasse

 

[hasi7379]

Vielen Dank, Jungs

 

[styria9]

Da habt ihr wirklich super Qualität bekommen...

...und auch perfekt zubereitet.

 

[Big_73]

Das Fleisch sieht ja klasse aus. Eine tolle Marmorierung. Wunderbar umgesetzt.

 

[bandittreiber]

Klasse Fleisch und perfekt auf den Teller gebracht.
Da hätte ich mich gerne dazugesetzt

 

[carmai24]

A Traum

Mehr kann man dazu auch nicht sagen.

 

[Hans-Georg]

Tolles Fleisch super zubereitet da möchte ich auch eine Portion

 

[hasi7379]

Sieht super aus. Nach meinem Geschmack geht der Gargrad sogar tiefer, hätte es aber trotzdem vernascht. Wedges, sehen super aus. Hast du ein Rezept? Ist das GOP US Beef?

Hier hab ich dir das Rezept. Kannst natürlich auch nach deinem Geschmack abändern...
3TL Thymian
2TL Knobi-Pulver
je 1TL Zwiebelpulver , Paprika, brauner Zucker, Meersalz, Pfeffer
und nen halben TL Cayennepfeffer
mischen und mir Olivenöl zu einer Paste rühren

 

[Alex the broiler]

Schaut wieder einmal spitze aus! Das Fleisch ist der Hammer!

 

[Palatinagrill]

Sieht sehr lecker aus, reinstellen? auf jeden Fall , danke für den Augenschmauß

 

[Cremantus]

Daumen hoch... sieht super aus... auch im rohen Zustand!

 

[Stetti]

Hallo Hasi7379,
wo hast du so Hammer Fleisch gekauft?

 

[hasi7379]

Hallo Hasi7379,
wo hast du so Hammer Fleisch gekauft?

In Sontheim beim Feinkost Schuck....Bist von Offingen in so 15 Minuten wenns gut läuft. Der hat au a Homepage

 

[Stetti]

Danke für die Info, beim Schuck da bin auch öfters.