Vorschläge für ein Weihnachtsmenü im MonolithDoppelkorn

[Doppelkorn]

Moin liebe Grillliebhaber,
Habt ihr euch schon Gedanken über ein Menü gemacht?
Gans mit Rotkohl oder Ente mit Rosenkohl ,oder doch lieber Rindfleisch ?
Da es das erste Weihnachten ist,wo ich etwas im Monolith machen möchte,wäre ich für Anregungen aller Art sehr dankbar.

 

[cremecaramelle]

Bei mir gibt es geräucherten Lachs aus dem Mono. Dazu wahrscheinlich Kartoffeln. Vorneweg Feldsalat mit Orangenfilets und gratiniertem Ziegenkäse, zum Dessert schwanke ich noch zwischen Glühweinmousse und Brownies mit Whiskyorangen und Frischkäsetopping.
Vielleicht mach ich aber auch was ganz anderes. Eine Rehkeule z.B. mit handgeschabten Spätzle und Wirsingröllchen mit Frischkäse-Pilzfarce. Obwohl, es sind ja mehrere Feirtage zu bekochen...

 

[Doppelkorn]

Moin,
das hört sich ja sehr gut an!
Hast Du denn schon eine Rehkeule im Mono gemacht?

 

[cremecaramelle]

Nö, aber 2 im Gefrierschrank

 

[Platschi]

Nö, aber 2 im Gefrierschrank

Wie hast du die gegessen? Mit dem Eispickel oder in der Waffeltüte?

 

[cremecaramelle]

 

[Hellboy76]

Moin,
das hört sich ja sehr gut an!
Hast Du denn schon eine Rehkeule im Mono gemacht?

Habe die Ehre,

hab mal ne Lammkeule hier gepostet. Rehkeule habe ich sehr ähnlich gemacht, war immer ein sehr gutes Essen für alle Gäste...

Gruß,

Hellboy76