Wann sind Jalapenos reif?

[sowosamma]

Hallo, ich habe mir dieses Jahr eine Jalapeno Pflanze im Baumarkt gekauft und siehe da, es hat geklappt. Die Pflanze hat mittlerweile einige schöne Früchte. Aber wann sind sie reif dass ich sie abnehmen kann?

Gruss,
Andi

 

[Gast-bwrStw]

moin Andi,

meine Jalapeno reifen rot ab.
Du kannst sie auch schon grün ernten,
was aber nen anderen (nicht so tollen) Geschmack bedeutet.

grüssle

 

[sowosamma]

okay, dann werde ich wohl noch etwas warten müssen bis sie rot sind. Aber der Wetterbericht sieht schon mal gut aus

 

[Anteater]

Jalapeño wird normalerweise gruen verwendet. Was den Geschmack angeht - ist dasselbe wie bei gruenen und roten Paprika.

Zum Fuellen mit Kaese sind vermutlich rote besser. Hat das mal jemand getestet?

 

[Karlskron3]

Meine werden auf der Sonnenseite richtig schwarz und prall und machen keine Anstalten rötlich/orange zu werden, wie ich es von Tomaten kenne.

Ist das normal und es dauert einfach noch?

 

[Lazi1975]

Wird schon noch. Zuerst sind sie grün, dann fast schwarz/dunkelgrün und dann werden sie noch rot.

Besorg Dir mal Bolivian Rainbow's (eher Zierchilis als zum Essen). Die färben in den verschiedensten Farben nach rot ab.

 

[Löschkohle]

Bolivian Rainbow hatte ich letztes Jahr auch, die sehen wirklich hübsch aus und geschmeckt haben sie auch.