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Warum immer grobes Meersalz..

Jetzt muss ich diesen Fred mal aus der Versenkung holen.

Vielleicht bin ich nicht versiert genug, aber, mir bleibt bei gerubten Fleisch immer extrem viel Salz über.
Wenn ich Ribs oder PP mit dem Rub einreibe haftet das Salz nicht. Es bleibt dann auf der Arbeitsfläche immer ein ganz schöner Haufen über. Gehts euch auch so?
Ich überlege beim nächsten mal einfach normales Salz, dafür aber nur die Hälfe zu verwenden.
 
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