Was gibts denn heut zu Essen?

[whitby]

Lass mich überraschen was es alles gibt, bin auf Gartenparty geladen.

Ich steuere auf Wunsch gefüllte Eier dazu.

 

[Burn_out]

Gyrosspieße mit Tzatziki

 

[sgddd]

Wir hatten gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel mit Gemüse.

zuerst auf der Naht anbraten und dann rings herum,dann auf den Grill indirekt 10min bei ca 150°C

und ein Häppchen für euch...........................

 

[sgddd]

Eigentlich sollte es jetzt gefüllte Blätterteigtaschen geben,aber mein Mann ist mit unserem Besuch noch unterwegs,das wird also etwas später.Aber ich zeig euch,wie weit ich gekommen bin.

Blätterteig ausrollen,halbieren und mit gedämpften ausgedrückten Spinat belegen.Am Rand unbedingt frei lassen.Grobe Bratwurst aus dem Darm befreien und auf den Spinat platzieren.

Geriebenen Goudakäse und Frühlingszwiebellauch drauf und vorsichtig aufrollen.Wie beim Sushi....................den ich noch nie gemacht habe.

Den Blätterteig so verschließen,das die Naht unten liegt.Nun mit dem Messer kleine Piekser in den Teig stechen,damit der Dampf entweichen kann und der Teig hoffentlich auf geht.
Mit Eigelb bestreichen und wer hat, mit Sesam und geräuchertem Salz bestreuen.
Ofen 200°C vorheizen ,Blech rein und auf 170°C runter schalten.Ca 15-20 min abbacken................so ist der Plan.Vielleicht schaffe ich es noch,dass Endresultat ein zustellen.

 

[Lunes]

@sgddd10

Also Besuch hin oder her...da möcht ich gern dasFinalbild sehen...schaut so schon aus.

 

[tuppi]

Gyros Teller mit Mozzarella Kartoffeln

 

[tuppi]

Vorher und nachher einen zur Verdauung. ...

 

[Mesadi]

Heute Mittag unterwegs .

Der Teller meiner Frau: In Knoblauchöl marinierte Lammfiletspieße auf Schafskäse, Prinzessbohnen mit einer Ofenkartoffel.

Und hier mein bescheidener Teller: Steak von Rind und Schwein, gegrillte Hähnchenbrust, Schmorwurst, gebratene Zwiebeln, Chilidip, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Krautsalat.

 

[holledauerin]

wir haben heute mal wieder flachgegrillt, Nackensteaks mit Pommes, Mais und bunter Salat - immer wieder mal gut!

 

[BeefChef]

Double Beefed Arg. Rib Eye Steak mit Pfeffermix und Salzflakes dazu Pommes aus der Fritte

 

[Mesadi]

Nachmittag: frische Erdbeeren in Basilikum-Schlagsahne und Kaffee :tea:

:daumenhochsmiley:

 

[firefrog]

Margarita Garnelen und Avocado Salat

Nur irgendwie war heute die Pfanne nicht richtig Heiß
Dennoch lecker

 

[Einweggriller]

Bacon-Onion-Rings, Pimientos de Padron, Bruschetta.

 

[Grillhacker]

Spiesschen vom Grill......

gruß Wolfgang

 

[Spätzünder]

Pulled Beef Burger

Glück Auf

 

[sgddd]

So,kleiner Nachtrag zu unseren Blätterteigtaschen. Erstma,sie haben hervorragend geschmeckt, aber ich habs nicht geschafft.Es war wirklich richtig mächtig.

So,dann verabschiede ich mich bis in einer Woche................könnt ja unter Reisen nachlesen,wenns wen interessiert.
Tschüß................................

 

[Köhler]

Kotelett und Garnelen, rohe Bratkartoffeln, Tomatensalsa, Gemüsepfanne und Humus

 

[firefrog]

Marillenknödel

 

[Mesadi]

Shakshuka mit etwas Gedöns drumherum. (Gartensalat, frisch gebackenes Baguette, Lachs, Käse usw. )

:beispiel:

 

[Peter]

Bauerngockel vom Spieß

mehr hier

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bauerngockel-vom-spiess-mt-gruenen-spargel.260816/