Was gibts denn heut zu Essen?

[Lunes]

Schon immer

 

[Peter]

versehentlich hamma a Pulled Pork gmacht

http://www.grillsportverein.de/foru...mbraten-pulled-pork-wird.266162/#post-2841032

 

[Lunes]

versehentlich hamma ......

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So entstanden einst...echt Müncher Weisswurst....Tarte Tatin....und noch einige andere leckere Speissen (aus versehen)

 

[BeefChef]

Alte Kuh im neuen Inferno ... dazu Pommes aus der Fritte und Trüffel-Safranmajo.

Hier geht es zu Fred:

http://www.grillsportverein.de/foru...at-oder-alte-kuh-im-neuen-inferno-2-0.266167/

Viel Spaß

BoG

 

[Cremantus]

Mal die letzten Tage berichten... Junior hatte sich den Uncle Sam von der http://www.cheeseandburger.com/ ausgesucht.

Hier die Patties:

Hier der Burger... einstöckige Variante... die andere Hälfte vom Bun schenke ich mir immer.

 

[Cremantus]

Heute früh der Sonntags-Klassiker... Spiegeleier, Bacon, Beans... die Beans mit Bacon Goodness aufgehübscht.

Bacon auf der Griddle... das wird...

Geht doch!

 

[Cremantus]

Vegetarisch ging diese Woche auch...

Beschreibung hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gegrillter-graupen-salat.266178/

 

[Cremantus]

@Hualan hat mich mit seinem Thread http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bistecca-alla-fiorentina.264317/ so richtig angefixt. Hier der Nachbau... mehr oder weniger 1:1. Das Stück war ein Chianina T-Bone mit ausgeprägtem Filet-Anteil. Ich würde es noch nicht als Porterhouse definieren. Dennoch war gerade der Filet-Anteil so unglaublich zart... das hatte ich in der Qualität noch nie!

Beilage: Balsamico-Zwiebeln, Balsamico-Knoblauch, Fächerkartoffeln mit Greyezer.

Ein klassisches T-Bone mit vorzüglichem Filet-Anteil... obwohl Filet eigentlich eher nicht mein Ding ist.

 

[Cremantus]

Ich hab mir vorhin Kartoffelpüree mit filete de fletan und einpaar Boquerones in Tempurateig gemacht.War alles sehr lecker.Ich musste erstmal den Google-Übersetzer heranziehen,um zu sehen um was es sich überhaupt handelt.
filete de fletan- heilbuttfilet
Boquerones - Sardellen

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@sgddd10 ... Boquerones im Tempurateig? Hört sich sehr interessant an... einfach nur die kleinen Dinger im Teig wälzen und dann frittieren? War der irgendwie gewürzt? Rezept bitte. Danke!

 

[Laborteufel]

phở bò nach @Medicus13. Einfach nur sehr lecker

 

[Ceterum Censeo]

Ich hätte noch eine Dose Sloppy Joe Basis von Hunts rumstehen und damit die wegkommt hab ich vom Faschierten für die Burgerpatties ein halbes Kilo abgezweigt.
Buns hab ich immer im Tiefkühler und mit Cheddar und karamellisierten Zwiebeln gibt's einen schnellen Snack:

 

[Mr. T]

Heute gabs Datteln gefüllt mit Fetta im Speckmantel und Picanha mit Knoblauchbrot.

Gruß Daniel

 

[sgddd]

@sgddd10 ... Boquerones im Tempurateig? Hört sich sehr interessant an... einfach nur die kleinen Dinger im Teig wälzen und dann frittieren? War der irgendwie gewürzt? Rezept bitte. Danke!

Hab ich schon so gekauft,zum testen.Auf der Verpackung stand nur Salz und Tempurateig.ich hab sie in der Pfanne ausgebacken und heut gibt es den Rest.

 

[styria9]

Mittags Japanisch in Wuxi/China

 

[Einweggriller]

Hitzebedingt heute wieder Salat - mit Hühnerbrust-Streifen und selbst gemachten Croutons.

Nachtisch

 

[BBQ_Franko]

Gab's zwar gestern schon....aber hier unsere Chili-Dogs!

 

[GON]

Schichtfleisch, Drumsticks, Cowboybohnen und Salat

 

[Lavirco]

Secreto vom Iberico, Patatas Bravas und Pimientos

 

[konfetti72]

Kleines Frühstück

 

[konfetti72]

Penne all’arrabbiata