Was gibts denn heut zu Essen?

[Gast-wnJEyw]

Mitgebracht aus Kroatien.

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Das ist eine andere Qualität als es bei uns gibt.

Gruß Siggi 2

Siggi,
deine Torteloni sehen gut aus

Bin zuerst erschrocken, hab an Schliessmuskel gedacht

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Doc,
jetzt lass erst mal die Nikoläuse Ende August in die Läden kommen,
dann wird man weiterseh'n

Ich dachte Ende August kommen die Hasen wieder ins Regal

 

[tuppi]

Vorspeise

Garnelen mit PiriPiri und Guacamole

 

[tuppi]

Einweihung der Paellapfanne mit: Paella

 

[boehmy]

Einweihung der Paellapfanne mit: Paella
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Cool wir machen uns heute auch den spanischen Abend. Das Wetter ist auch mediterran spitze

 

[tuppi]

okay ich hab auch ein Pfannenbild

 

[mexwell]

Flank! Das Grüne nennt sich Salat... [emoji1]

 

[Rajesh Cuoco]

Man(n) war das gut,btw meine grösste Verehrerin
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Hehe, das kenne ich. Bitte nicht den alten 2o€ Gammelgrill beachten.

Das Zwillingschneidbrett @Spätzünder habe ich auch, das wiegt so viel, da braucht man nach dem Abwaschen kein Krafttraining mehr.

Sind das Schweineohrmuscheln @siggi_2 ?

Bei uns heute was vom Rehbock.

 

[mexwell]

 

[Rajesh Cuoco]

Eure Pfannenbilder @tuppi112 @boehmy sehen klasse aus!
Paella habe ich noch nie gemacht, reizt mich irgendwie. Habt ihr das auf dem Herd gegart, macht die spezielle Paellapfanne echt einen Unterschied?

 

[tuppi]

Ich benutze meine Pfanne mit einer Größe von 50 cm im Durchmesser auf dem Wok-Brenner in der Aussen Küche

 

[boehmy]

Eure Pfannenbilder @tuppi112 @boehmy sehen klasse aus!
Paella habe ich noch nie gemacht, reizt mich irgendwie. Habt ihr das auf dem Herd gegart, macht die spezielle Paellapfanne echt einen Unterschied?

Und ich auf dem kugelgrill. Müsste mal messen was meine Pfanne für einen Durchmesser hat.

 

[leifra]

Jawoll, 2 paar Regensburger, roter Ziebel und Gurkerl :seppl:

Sakra di... Nach zwoa paar bist oba auch nimma niachtan...

 

[boehmy]

Das Abschluss Foto. Der Bericht ist hier: http://www.grillsportverein.de/foru...rillte-Paella-aus-der-oldschool-Kugel.219245/

 

[docsnyder]

 

[cyper_griller]

Brotsalat (Panzanella)

 

[Gast-wnJEyw]

A Boa groba frängischa im Brödla mid Sempft

 

[Summiter]

Kleines DryAged Tomahawk aus der Mertro.

 

[Oktul]

BBC mit Zucchini-Salat

 

[hiasn]

heute mein erstes brisket nach franklin gemacht
leider zu wenig fotos für einen sinnvollen beitrag!
drum hier ein foto!
fürs erste mal auch puristisch mit franklins bbq souce (die echt genial ist)
und mit esttwas knoblauchbaguette aufgrund der hitze wollt ich nicht mehr machen!

edit:
ganz vergessen war echt genial , eine spur saftiger hätte es sein können war aber bei wetem nicht trocken
(nächstes mal kein metrofleisch)
oder es war die eine stunde wo mir die temp auf 150 gekletert ist da ich an dem unterem schieber am mini wsm angekommen bin