Was gibts denn heut zu Essen?

[duckenfeld]

Gebratene Hochrippe vom Voralrlberger Rind mit Gemüse:

.... das heisst, das war der Rest von der Hochrippe, die letztes Wochenende schon dran glauben musste.....

Schönen Abend noch,
Volker

 

[BaconAddict]

Chicken + Süsskartoffel

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lollies-drums-suesskartoffelexperimente.221314/

 

[Lanzarolo]

Einfach nur Pizza...le:

Gruß
Tom

 

[ske1406]

Pulled pork ... Leider nur Foto vom pull....
1,3 kg schopf, 12std bei 120 grad, KT war 89 grad..

Liebe Grüße Thomas

 

[essengehen]

Hähnchenspieß gewürzt mit Cajunrub und Kartoffelgratin aus dem DO

 

[docsnyder]

Einfach nur Pizza...le:

Anhang anzeigen 801983

Gruß
Tom

Sieht sehr geil aus und der Rand ist für mich perfekt! Welches Teigrezept hast du?

 

[hiasn]

Heute mal ein stück Schopf (nacken) und ein Stück wo ich nicht weiss welches von der Wildsau auf den grill
indirekt bei 130-140grad darunter bissl suppengrün für die souce (alle halbe stunde mit duklem weissbier übergossen)
die dann püriert wurde!
Schopf is teilweise schon zum pulled pork mutiert aber die Wildsau war furztrocken glaub die hätt ich ne stunde später raufgeben sollen...

 

[Lanzarolo]

Sieht sehr geil aus und der Rand ist für mich perfekt! Welches Teigrezept hast du?

Das ist der poolish a la @fastride .
Meine Nummer 1 :wolle:.
Extrem lange Teigführung,aber die lohnt sich auch.

Gruß
Tom

 

[asonic]

Bei uns gab's heut RevoKü-Burger (mit dem Rest vom gestrigen Hackbraten)

und danach gab's Milchreis ohne Foto... [emoji4]

 

[Spätzünder]

Zugegeben, das war der gestrige Sonntagsbraten... ein Duroc-Nacken
Eigentlich wollte ich einen kompletten Beitrag dazu machen, aber im Grunde... nix Neues, nix Besonderes, nix Beitrag dafür aber hier ein paar Bilder mehr als üblich

Glück Auf

 

[BaconAddict]

Zucchinikuchen aus der Kugel..

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kugelkuchen.221357/

 

[muntermacher]

War ja wohl wieder ein sauleckeres WE für viele. Es sieht alles super lecker aus!!!

 

[sgddd]

Bei mir gab es heut deftige Nierchen, meine Männer sind nach Berlin geflüchtet.............

und von der restlichen Buttermilch (darin lege ich über Nacht die geschnittenen Nierchen ein), habe ich mir einen Himbeer-Mandarinen-Shake aufgemixt

 

[Köhler]

und von der restlichen Buttermilch (darin lege ich über Nacht die geschnittenen Nierchen ein), habe ich mir einen Himbeer-Mandarinen-Shake aufgemixt

der Rest der übrig war oder der Rest wo schon die Nieren drin gebadet haben ....

 

[sgddd]

der Rest der übrig war oder der Rest wo schon die Nieren drin gebadet haben ....

Also du hast ja eine blühende Fantasie ...............tz tz tz.

 

[leifra]

Nochmal Burger...
Diesmal: Salat - Tomate - Rindfleisch - Emmentaler - Chili-Knoblauch-Mayo - Jalapenos - Bacon

Dazu Käsenachos frei nach @Negative

 

[Gast-sNWpKe]

Bin ich erster?

 

[holledauerin]

Ich hab sie auch schon gesehen - wie immer am 1. September sind die Lebkuchen in den Regalen
Bei dem Wetter derzeit ist das noch nicht mal soooo arg.
Bei uns gabs heute nochmal Sauerbraten vom Samstag mit Nudeln und Salat und am Abend Wurstsalat.

 

[Gast-YqYTX8]

die sind mir noch zu früh

aber auf den Schokokuchen vom Schosch freue ich mich schon

 

[Gast-wnJEyw]

Bin ich erster?

Anhang anzeigen 802458

Könnte sein!
Hast du schon wo einen Nikolaus gesehn?