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Zweierlei Chicken-Wings - linke und rechte 
Eine Hälfte mit der Resi von Herbaria, die andere Hälfte nur mit Kräutern mariniert (jeweils zuzüglich Öl). Als Beilage gab es Salat.
(und ich muss zugeben, die Flügelspitzen haben ein paar Röstaromen zu viel abbekommen).
Eine Hälfte mit der Resi von Herbaria, die andere Hälfte nur mit Kräutern mariniert (jeweils zuzüglich Öl). Als Beilage gab es Salat.
(und ich muss zugeben, die Flügelspitzen haben ein paar Röstaromen zu viel abbekommen).
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Endlich wieder zu Haus und Kochen. Es gab OSSOBUCO mit gebratenen GNOCCIS und PFIFFERLINGEN. Gesamtgewicht der 3 Beinscheiben knapp 1,7kg.
Sohnemann ist auch für 1 Woche auf Besuch und da macht das Kochen gleich viel mehr Spaß. Das Fleisch war so weich, das sich der Knochen von allein löste.
Jeder hat 1/2 Beinscheibe auf dem Teller, den Rest essen wir dann morgen.
Sohnemann ist auch für 1 Woche auf Besuch und da macht das Kochen gleich viel mehr Spaß. Das Fleisch war so weich, das sich der Knochen von allein löste.
Jeder hat 1/2 Beinscheibe auf dem Teller, den Rest essen wir dann morgen.
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G
Gast-RIccYq
Guest
Nachdem ich gestern ganz kurzfristig dem Schwabenstammtisch abgesagt hab, da mein ätester Studiumsfreund auf der Durchreise gestern bei mir übernachtet hat, und mich trotzdem das schlechte Gewissen, da solche Absagen normal nicht meine Art sind, geplagt hat, war Frustfressen angesagt 
.
Das haben wir dann auch ordentlich zelebriert
Es gab schon wieder Picanha, diesmal ganz unüblich mit dem sauleckeren Djuvec Reis vom medicus13 und gebadetem Spargel, der spitzenmässig geswchmeckt hat.
Am freigewordeten Nachmittag hab ich dazu noch meinen endlich genug abgehangenen geräucherten Schinken vakuumiert und gleich ein Stückerl zum Spargel mit reingelegt.
.Das haben wir dann auch ordentlich zelebriert
Es gab schon wieder Picanha, diesmal ganz unüblich mit dem sauleckeren Djuvec Reis vom medicus13 und gebadetem Spargel, der spitzenmässig geswchmeckt hat.
Am freigewordeten Nachmittag hab ich dazu noch meinen endlich genug abgehangenen geräucherten Schinken vakuumiert und gleich ein Stückerl zum Spargel mit reingelegt.
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Hüstel ... Bisher dachte ich immer, man muß sich ein Haferl Weißwürscht auf den Frühstückstisch stellen, um nicht in Erklärungsnot wegen des Weißbiers zu kommen ...
ein Stück für mich, bitte
Die sieht hervorragend aus !!!
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Vielen Dank
G
Gast-RIccYq
Guest
Du bist scho mehr da Nudlhans. oder ?
Schaut aber wie immer echt richtig geil aus
Du bist scho mehr da Nudlhans. oder ?
Schaut aber wie immer echt richtig geil aus
Ja scho, fünf mal de Woch derf scho sei :italia:
G
Gast-RIccYq
Guest
Des bassd subba zu meim Lowcarbgedanken
Obwohl ich mich ja in Nudln neisitzen könnt. Aber das ist nicht gut für mich
Obwohl ich mich ja in Nudln neisitzen könnt. Aber das ist nicht gut für mich