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Was gibts denn heut zu Essen?

Gestern gab es Roastbeef mit Remoulade und Salat.
Dazu noch Reste : Linsensalat, Avocadocreme, Kichererbsen Hummus

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Es gab ein zitronengras-gewürztes Stück Lachs, Reis und Porre: Zum Porre ist zu sagen, dass der vom NeLmV (Nebenerwerbslandwirt meines Vertrauens, über ihn habe ich schon mehrfach berichtet, wenn wir ihm helfenderweise unter die Arme greifen konnten), und heute früh noch auf dem Acker stand. Kurze Transportwege, wenig Stationen in der 'Wertschöpfungskette'. So gefällt mir das, weil so das Geld auch beim Erzeuger ankommt. ;) Bio-Qualität darüberhinaus.
Bilder? Leider nicht, die Kamera ist mal wieder in der BBL :pfeif:
 
Was schnelles von der Griddle

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Gruß
Jürgen
 

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muss nicht immer " Fleisch " sein.......
deftiger Sommersalat...

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das tut gut.......
grüßle...
 

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