Welche sinnvolle Ergänzung zum Netten Letten?

[Toni_f]

Liebe Sportsfreunde,

ich habe nun den netten Letten eingeweiht und es war phänomenal. Bin schon gebucht für Geburtstagsfeste.....
Allerdings ist ja ein Offset Smoker nicht unbedingt für Long Jobs geeignet.

Nun denke ich über eine sinnvolle Ergänzung (für Long Jobs) nach und schwanke zwischen einem Water Smoker und einem Kamaodo. Die nächste Frage ist, welcher Hersteller?

Water: ProQ oder Weber?
Kamado: Monolith oder BGE oder Primo?

Ich bin in der glücklichen Lage, nicht über das Budget nachdenken zu müssen, ich möchte einfach das geeignetste Gerät haben. Pizza und Brot sind kein Kriterium, denn dafür wird im Herbst ein Backhäusl gebaut

Welche Empfehlungen (basierend auf echten Erfahrungen) könnt ihr mir geben? Ich freue mich auf Eure Unterstützung!

 

[der Kai]

Ich würde nen Mono oder das BGE XL nehmen. Da bist Du einfach viel variabler als mit den Wasserkochern ... äh ... smokern.
Dazu kommt der deutlich niedrigere Brennstoffverbrauch und stabileres Temperaturverhalten durch die Keramik. Zudem kannst du Räucherchips nachlegen, ohne gleich den Grill großflächig zu öffnen.

Obwohl ich mit dem WSM auch sehr zufrieden bin. Allerdings hatte ich ein sehr deutlich eingegrenztes Budget.

 

[Toni_f]

Hai Kai

meine Überlegung war halt auch, dass z.B. der ProQ "stackable" ist, man also mehrere Ebenen hat...... wenn´s mal mehr Gäste sind.
Oder habe ich da bei einem Kamado auch entsprechende Möglichkeiten?

 

[weschnitzbube]

Wenn Geld keine Rolex spielt, nimm den Memphis Elite.

 

[Toni_f]

@Thomas: Naja, ich denke, bei über 3 Kilo-EUS bekomme ich ernsthafte Probleme mit der GöGa.... außerdem wollte ich kein Monster im Garten haben.....

 

[weschnitzbube]

Dann solltest du dir die GMG Pelletgrills angucken. Gibt's ja hier im Forum genug geile Berichte dazu.

 

[der Kai]

Ich meine, dass es da eine Erweiterung für 2 Ebenen gibt.