Winter-Adventsgrillen bei Brezz

[BeefChief]

So muss das!!! Ich hoffe ihr seid auch alle satt geworden!!!

 

[Gast-39yegX]

Schade !!!

:bla:

 

[Brezz_GÖGA]

Schade !!!

Schade Thomas, das ihr nicht kommen konntet!
Deine Bratwürste hätten gut reingepasst!

Aber beim nächsten Mal bist du dabei!

Hoffentlich hast du alles aufgeräumt bekommen...


Gruß Andrea

 

[wjm]

:lachen: wie man sieht waren alle Gerätschaften ordentlich ausgelastet

Liebe Kinder. Immer dran denken .. Finger weg vom Alkohol :lachen1:

bei meiner letzten Boiron-Fruchtpüree-Bestellung war Birne dabei - mit viel Williams Christ- Schnaps zu Sorbet verarbeitet hat es ordentlich für gute Stimmung gesorgt :crazywjm:

 

[Monscho]

...Mensch ich komme aus dem Staunen nicht mehr raus. So viel leckere Sachen
Das nenne ich mal eine verschworene Gemeinschaft mit Zusammenhalt und Spaß an der Freude.
Herzlichen Dank für die vielen schönen Fotos >>> einfach GENIAL

Saludos
Monscho

 

[SmoKing]

Wow, spitzen Bilder!
& tolles Essen....

 

[Falkenstadl]

Das sieht alles sehr gelungen aus. Ich stehe auf OTs. Mit Gleichgesinnten dem Hobby nachgehen. Und wenn es dann solch gute Sachen gibt wie auf Euren Bildern zu sehen. Dann ist's perfekt. Danke für die Bilder.

 

[Wing Commander]

Schade !!!

Dem schließe ich mich an - wäre so gerne mit dabei gewesen...!

Sieht nach einem wirklich gelungenen OT aus! Schöne Sachen habt Ihr da gemacht!

 

[master-sir-buana]

Sehr schöne Bilder und zu essen gabs ja auch reichlich.

:1050:

 

[Wingo]

Sooo, ich bin dann auch mal wieder im Westerwald angekommen. Auf den letzten Metern musste ich mich hier sogar noch durch diverse Schneehaufen graben

Danke für die Einladung und das wirklich sehr gemütliche (und sättigende :happa: ) Treffen! Da waren wieder einige interessante Anregungen fürs Nachgrillen dabei

Danke auch für die Grüße, sie wurden ausgerichtet :ingo:

 

[disturbedcooking]

Das ist natürlich schon schlau, wenn man den Ersatzakku des Fotos vergisst und nach 20 Bildern schon Schluss ist. Peinlich, peinlich. Hier also die paar für die es noch gereicht hat.

Neben dem OT war das auch noch die Verkostung des Endresultats vom Bierbrauen vor 6 Wochen und ich muss sagen, das Bier hat wirklich klasse geschmeckt, Film dazu folgt demnächst!

Vielen Dank an Brezz und Andrea für die Organisation dieses kleinen und feinen OT bei tollem Wetter und gutem Essen...

Grüße,

Sven

 

[Brezz_GÖGA]

schade...

Dem schließe ich mich an - wäre so gerne mit dabei gewesen...!

Hallo Hermann,
schade das es nicht geklappt hat, lass mal von dir hören, was denn kaputt war am Auto.
Die Smoker-Aktion machen wir dann beim nächsten Treffen!

Gruß Andrea

 

[Gast-39yegX]

:denken: Keine Pics vom Görrie :nix:

 

[Wingo]

Sooo, jetzt komme ich auch endlich mal dazu, das Rezept für meine Lammspieße aufzuschreiben:

Zunächst wurde eine Lammkeule in mundgerechte Würfel geschnitten. Anschließend kam das Fleisch in eine Marinade aus:
* 1/4 l Rotwein
* 2 El Rotweinessig
* 2 Tl Rosenpaprikapulver
* 1,5 Tl Piment
1 Tl Thymian
1-2 El Tomatenmark
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
(gerechnet für 500g Fleisch)

Wenn es darin etwa 24 Stunden gelegen hat, können die Spieße auf den Grill

Mir war es allerdings ein wenig zu säuerlich, lag wohl an dem verwendeten Wein (oder es hätte etwas weniger Essig sein können).

 

[Indian-Griller]

Echt Cool, lauter verrückte Frischluftfanatiker! :SSBG:

 

[Camper]

Das Rezept vom Zitronenhuhn hab ich hier verewigt.

Gruß Camper

 

[Gast-39yegX]

Super, danke schön


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[Brezz_GÖGA]

Vielen Dank...

Das Rezept vom Zitronenhuhn hab ich hier verewigt.

Gruß Camper

... für die tolle Anleitung,
das wird definitiv nachgebaut!

Andrea!