Wo kann man online frische Chilis und Chipotles kaufen?

[boarder0815]

Vielleicht kann mir hier ja einer helfen, ich bin auf der Suche nach frischen Chilis, sollten aber nicht nur die superscharfen sein, sondern auch so ála Lemon Drop etc.
Weiterhin suche ich auch eine Quelle für Chipotles, da finde ich nur Pepperworld.de, aber die sind mir zu teuer.
Für frische Chilis weiß ich auch Olbrich in FFM, aber da bekomme ich irgenwie keine Antwort auf meine Mails...
Wäre schön, wenn noch einer Tipps hat und vorab schon besten Dank!

 

[Knobi Wahn]

http://www.franzolbrich.de/

Letztes Jahr hab ich da bestellt. (angerufen)

Hat wunderbar funktioniert.

Gruß

 

[rheingriller]

Außer Olbrich fällt mir für Frischware auch niemand ein. Versuch es da am besten mal telefonisch oder per Fax, ich denke der kann sich durch den Stand selten um Mails kümmern.
http://www.franzolbrich.de/kontakt.html

 

[Doc_Cleaner]

Naja, Pepper-King hat auch frische Chilis:
http://www.pepper-king.com/shop/fresh-pepper-and-fruits-page-1.chtml

Aber von Frank hab ich so viel Gutes gehört, dass ich lieber dort bestellen würde. Hab allerdings auch gehört, dass der fast nur per Telefon zu erreichen ist.

 

[AtomHeartGriller]

ich kann auch www.pepper-king.de nur empfehlen.
Dort bestelle ich nicht nur frische Chillies sondern auch BBQ Soucen etc.
mein Favourite von den scharfen Soucen ist derzeit die ACE von CA Johns
http://www.pepper-king.com/shop/cajohns-ace-hot-sauce.phtml.

absolut empfehlenswert

 

[boarder0815]

Besten Dank für die Tipps, dann werde ich es wohl mal per Telefon versuchen...

 

[Mr.Wulf]

Hi.

Also den

www.chili-shop24.de

kann ich wärmstens empfehlen.

Liefert super schnell und hat ne gute Auswahl.

Gruß

LogDog

 

[DerBrucker]

Ich glaube die hotline muß ich dieses Jahr auch nutzen!

 

[chekker999]

chili4u.de

Hallo,

chili4u.de hat noch eine Auswahl von exotischen Chilis und Samen.

Sollen auch biologisch sein.

Grüsse,
Chris

 

[Black Ball]

Hallo Boarder,

wenn´s die Möglichkeit gibt, Jalapenos selber anbauen (Tipps gibts hier) und dann selbst räuchern (im Smoker oder Kugelgrill), anschließend evtl. nachtrocknen. Schon hast du Chipotle selfmade für viele Verwendungszwecke....

Mesquieteholz zum Räuchern gibts in div. Shops....

MfG Matze

 

[fmayer]

Hallo zusammen,

bei frischen Chilis und auch unbekannten Chilisorten die so im Supermarkt nicht gibt, kann ich www.badischer-chili-shop.de empfehlen. Da habe dieses und letztes Jahr bestellt.
Die Chilis werden wohl auch in einem Gewächshaus in Deutschland angebaut.

Die normalen Sorten die es im Supermarkt kommen alle irgendwo anders her und werden aufwändig importiert. Zudem ist die Auswahl nicht so groß.
Allerdings muss man bei manchen Sorten echt aufpassen bzgl. Scoville, die sind nämlich echt scharf!

Grüße aus Hessen