Zum Geburtstag ein Brisket

[Carlo BBQ]

So, am Sonntagabend hatte ich eine Rinderbrust aufgelegt , mit guten 4 Kg, um 20 Uhr, kurz vor dem Spiel , so das es ohne hektig am Montag zu mienm Ehrentag fertig wurde.
Es wurde nur mit meinem Lieblindsgewürz am Samstag gerubt, aber nicht gespritzt und so weiter.
So aber jetzt kommen ein paar Bilder, viel Spass dabei!

Einfach mit einem Quickstarter gezündet, war faul den das Spiel begann in kürze.

und er lief wieder die ganze Zeit problemlos durch, (eigentlich langweilig )

Ein wenig Kirschholz aus Nachbarsgarten zum Räuchern

Sehr saftig,

Salat und Brot , hatte die Göga zubereitet

Vielen Dank fürs reinschauen, Karl-Heinz

 

[r2d2]

Alles gute nachträglich Karl-Heinz


Schönes Brüstle

 

[carmai24]

Das Brisket ist Dir augenscheinlich super gelungen. Sieht lecker sehr aus.

Nachträglich noch

 

[Hellboy76]

Schaut wirklich sehr gelungen aus.

Tolle Bilder, die erinnern mich daran auch mal wieder ein BB zu bauen...

Gruß,

Hellboy76

 

[linus666]

Ois Guade nachträglich.

Da hast Du Dir ja ein schönes Geschenk gemacht, das Brisket sieht klasse aus

 

[Viehhändler]

Schaut absolut spitze aus.
Wünsch dir auch noch alles gute.

 

[JollyJoker]

Nachträglich ebenfalls alles Gute!

Das BB schaut zum Anbeissen aus! Meines ruht noch im Kühlschrank, hoffe auf besseres Wetter

 

[Kugelgrill_57]

Zum Geburtstag ein Brisket...

Da hat sich Karl-Heinz aber was sehr leckeres zum Geburtstag gegrillt.

Nachträglich alles Gute zu deinem Ehrentag.

 

[Schiahagl]

Alles Gute noch nachträglich zum Wiegenfest!

Das selbstgeschenkte Brisket sieht fantastisch aus

 

[Da Flo]

Von mir auch alles Gute nachträglich. Schaut lecker aus!
VG
Flo

 

[J.M.F.]

Sieht sehr lecker aus. Da werde ich fst neidisch. Mein Brisket hat nicht annähernd so lecker ausgesehen.

Außerdem schön berichtet und bebildert.

SAUBER

 

[chili-sten]

Moin Karl-Heinz,

das Brisket sieht sehr gelungen aus

 

[holledauerin]

Wow, seeeehr gut schauts aus!

 

[Oktul]

Das beste Geschenk hast du dir selbst gemacht....sehr schönes Brisket

 

[Bär]

Vielen Dank fürs reinschauen, Karl-Heinz

Na, ich glaube, es ist an uns, Dir für den Beitrag zu danken. Geniale Fotos, vor allem die vom Anschnitt.

Viele Grüße
Gerhard

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄRST

 

[Lobster]

Ausgezeichnet Heinz, schaut prima aus!!!

VG

 

[Maze]

Tipp Top, hast Du Dir zum Geburtstag ein Butcher-Paper geleistet, grins
Sieht jedenfalls sehr lecker aus!!!

 

[Carlo BBQ]

Tipp Top, hast Du Dir zum Geburtstag ein Butcher-Paper geleistet, grins
Sieht jedenfalls sehr lecker aus!!!

Mann gönnt sich ja sonst nichts.

 

[FlorianD]

Sieht super aus !!!
Da hätte ich auch ein Schweibchen genommen (oder zwei, drei vier...)
Beste Grüße
Florian