Frage an die UDS-Owner

[leadingmen]

Hallo Leute,

bin gerade am bauen. keine Panik... Bilder folgen und Baufred wird im gesamten nachgereicht!

Also meine Frage:

Ich habe ein Fass mit Spannringdeckel (200l), diesen Deckel werde ich auch so nutzen. Die Abluft plane ich ähnlich der Kugelgrilldeckel. (4 Löcher rein, Scheibe von innen dran (mit ebenfalls 4 Löchern) und dann von oben regeln.

Die Löcher habe ich bereits drin, Durchmesser 35mm und unten kommen 4 Kugelhähne 1" (Durchlass also 25,4mm).

Nach meinem Verständnis sollte das für den Austausch der Luft reichen, oder sollte ich besser im Deckel die "4-Loch-Scheibe" ein zweites Mal im Deckel anlegen?



Danke und Gruß Thomas

[Ape]

ich hätte ja oben ein rohr dran geschweißt, und da einfach einen schieber dran

1 so läuft dir nicht so schneller wasser rein
2 besserer zug durch wind

unten würde ich ein loch mit einem kleinen schieber machen (boden)

1 bessere zuluft
2 kannste den dreck rauskehren
3 billiger
4 größeres loch mehr spielraum für höhere temperaturen

gruss

[Lasagnegriller]

Hallo Thomas,

Mein UDS hat 3 * 1" Kugelhähne, reicht.

4 Kugelhähne mit je 1" ist als Luftzufuhr mehr als ausreichend, entspricht ca. 2000 mm^2, bei einer Erwärmung im UDS um ca. 130K bräuchtest du dementsprechend bei gleicher Strömungsgeschwindigkeit rein wie raus ca. 3000 mm^2, dein Auslaß hat ca. 3850 mm^2, reicht also ebenfalls locker.

Nach meiner Erfahrung mit dem UDS solltest du die Einlasskugelhähne unten anbringen, nicht mit einer Rohrverlängerung nach oben, ist sehr nachteilig für den Zug, ich hab diese Rohre wieder abgeschraubt, seitdem zieht er deutlich besser.

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Zitat von Lasagnegriller

Hallo Thomas,

Mein UDS hat 3 * 1" Kugelhähne, reicht.

4 Kugelhähne mit je 1" ist als Luftzufuhr mehr als ausreichend, entspricht ca. 2000 mm^2, bei einer Erwärmung im UDS um ca. 130K bräuchtest du dementsprechend bei gleicher Strömungsgeschwindigkeit rein wie raus ca. 3000 mm^2, dein Auslaß hat ca. 3850 mm^2, reicht also ebenfalls locker.

Nach meiner Erfahrung mit dem UDS solltest du die Einlasskugelhähne unten anbringen, nicht mit einer Rohrverlängerung nach oben, ist sehr nachteilig für den Zug, ich hab diese Rohre wieder abgeschraubt, seitdem zieht er deutlich besser.

Ich hab zwar keine Ahnung von der Strömungslehre (heißt das so?) aber klingt gut.

Danke sehr und Gruß

Thomas

[Lasagnegriller]

Thermodynamik nennt sich das, war mein absolutes Lieblingsfach.

Hätte früher nicht geglaubt, daß man damit auch was sinnvolles anstellen kann.

Viel Spaß beim basteln am UDS und vor allem beim ersten PP.

Und nicht vergessen:

[Ape]

wie machen die leute mit kugelhahn das eigenlich wenn da asche dreck wasser drin ist ?

vor allem das rum fummeln an 4 so dingern würde mir auf den zeiger gehen

gruss

[leadingmen]

Naja, woher soll ich es auch wissen?!

Als Kollegen Deine Antwort gelesen haben, kamen wieder die von mir so geliebten Reaktionen:

"Ihr habt doch nicht mehr alle, das ist doch nur ein Grill!"

"Deine Grill-Klatsche wird immer besser!"

...
...

Ich LIEBE diese Kommentare! Auch das macht es so besonders.

Bilder sind natürlich Ehrensache.

Gruss Thomas

[Lasagnegriller]

Also Wasser kommt bei mir nicht rein, oder lässt du deinen UDS im Regen vergammeln?

Asche und Dreck hab ich eigentlich auch nicht drin, ich hab unter meinem Feuerkorb (alte Waschmaschinentrommel) eine im Durchmesser etwas größere Paellapfanne angebracht, die fängt das meiste an Asche auf.

Und wenn dann doch mal was drin sein sollte, stellt man die Tonne halt mal auf den Kopf und schüttet den Dreck aus, alles halb so wild.

Ach ja, das "fummeln" an den Kugelhähnen macht man bei den ersten zwei, drei Probeläufen, danach kennt man die Einstellungen und die Kiste läuft ohne weiteres Zutun mindestens 15 Stunden am Stück durch ohne daß man die Hähne auch nur anguckt.

[leadingmen]

Zitat von Lasagnegriller

Also Wasser kommt bei mir nicht rein, oder lässt du deinen UDS im Regen vergammeln?

Asche und Dreck hab ich eigentlich auch nicht drin, ich hab unter meinem Feuerkorb (alte Waschmaschinentrommel) eine im Durchmesser etwas größere Paellapfanne angebracht, die fängt das meiste an Asche auf.

So ist auch mein Plan!

[Ape]

ok vielleicht sind meine erfahrungen ein wenig anders

ja das ding steht draußen ugly drum smoker

wind, kohlen andere luftdruck anderer alkohol pegel ändern ein wenig die einstellungen etc

ist aber ein anderes thema

gruss