Planung Smoker [Reverse Flow]

[marc.74]

Hallo Leute,

nach reichlicher Überlegung (tu ichs oder tu ichs nicht ) ist der Entschluss gefallen. Ein Smoker soll gebaut werden, kein herkömmlicher sondern gleich ein Reverse Flow). Eine passende Röhre hab ich schon besorgt. Von der Konstruktion werde ich mich wohl sehr am Smoker von Mag orientieren. Nur leider kann ich die Maße von den Bildern nur schätzen.

Also hier ein paar Eckdaten:

Rohmaterial Röhre:

Länge: 2000m
Durchmesser: 508mm
Materialstärke: 8mm

Garraum: 1400mm
SFB: 600mm
Rohrdurchmesser "Kamin": 2 x 120mm


Schreibt doch mal bitte ob man das so funktionieren könnte wie es auf der Zeichnung dargestellt ist.

*Abstand Grundplatte Garraum zum Boden der Röhre?
*Durchgang SFB zur Garkammer?
*Maße der Öffnung Grundplatte/Garkammer?

Grüße

[Waldviertler]

Sieht schon ganz gut aus, jedoch die Öffnung am Übergang SFB/GR würde ich etwas größer machen.

Denke der es werden sich sicher Ralf , der Erbauer und Konstrukteur des genialen Smokers und Mag noch mit nützlichen Infos und Tipps bei dir melden.

Viel Spaß beim Basteln,

Waldviertler

[Lasagnegriller]

Zitat von marc.74

Hallo Leute,

Rohmaterial Röhre:

Länge: 2000m
Durchmesser: 508mm
Materialstärke: 8mm

Booooaaah, Hammer, endlich mal ein Smoker mit vernünftigen Abmessungen!

[marc.74]

Zitat von Lasagnegriller

Booooaaah, Hammer, endlich mal ein Smoker mit vernünftigen Abmessungen!

...das ist nur das Grundmaß der Röhre.

Die Aufteilung wird so

Garraum: 1400mm
SFB: 600mm

Grüße

[Mag]

Sieht verdächtig nach meinem Smoker aus...

Ich würde behaupten 500mm SFB reichen aus, meine ist meist nur zur Hälfte gefüllt beim anheizen und beim Smoken liegen nur 2-3 Scheite drin

Edit sagt: die Reverplatte is zu niedrig - is mir beim erstenmal nich aufgefallen weil der Deckel ja tiefer geht als der halbe Garraum - was totaler Quatsch ist weil du dadurch ja Garraum verschenkst. Der Rost muss auf die Mitte, oder knapp drunter

[marc.74]

@Mag

danke für die Tipps. Ich habe es ja oben ja schon erwähnt Dein Smoker dient bei meinem Projekt als Vorbild.

Grüße

[Cruiser]

Die Klappe der Garkammer ist verdammt groß. Wieviel ° hat der Ausschnitt? Ohne Hilfsmittel wirst du Mukkies brauchen.

:_prost1:

[marc.74]

@Cruiser

ich messe das Morgen in der Firma mal nach. Über ein Gegengewicht bzw. Zugvorrichtung mit Federn hab ich auch schon nachgedacht. Ganz ohne wird es sicherlich zu schwer.

Grüße

[h0rN3t]

Nen richtiger Männerdeckel muss das werden Dann schauen die Frauen auch nicht dauernd rein *ggg*

[Cruiser]

... schönen Gruß an die bessere Hälfte.