Smokerbau : Suzie Q Update 21.07.06

[Don Marco]

Howdy folks...

Ich kann Euch endlich ein Paar Bilder vom momentanen Bau meines Smoker präsentieren.

Einen Namen habe ich auch schon gefunden, und zwar heisst das
Baby "Suzie Q". Der Name kommt natürlich von dem gleichnamigen Song von "CCR" und das "Q" passt einfach wunderbar. Wir haben den Song heute beim "bauen" gehört und wussten sofort, das ist es !

Nun zu den technischen Details :

Die Hauptkammer ist 1200 mm lang (mit vertikalem Smoker 1700mm), hat 500 mm im Durchmesser und 6 mm Materialstärke.
Es handelt sich dabei um ein unbenutztes Pipelinerohr, welches ich einem Kunden (Energieversorger) abgeschwatzt habe. Kosten : 5€.

Der Vertikale Smoker (noch im Bau ) wird eine Grundfläche von 500 x 500 mm haben und 1000 mm hoch. Material ist 8 mm Stahlblech, welches ich über Vitamin B günstigst bekommen habe.

Die Feuerbox hat 500 x 500 x 500 mm bei 6mm Materialstärke.
Eigentlich sollten die 500´er Bleche 8 mm haben und die für den vertikalen Smoker 6 , aber nem geschenkten Gaul...

Das ganze steht auf einem Rahmen aus 50 x 50 x 3 mm Vierkantrohr, welches ich im Tausch gegen ein gebrauchtes Computernetzteil bekommen habe.
Darunter sind lenkbare Schwerlastrollen mit Bremsen aus dem Sonderpostenmarkt für 4,50 € das Stück, welche erstaunlich gut sind. So wie das Ding da jetzt steht lässt er sich mit einer Hand schieben.

Hier gehts los mit den Pics, wenn Ihr noch Fragen oder noch besser Vorschläge habt, nur zu !

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DM

[Admin]

Holymoly, wie geil ist das?

Für ein paar € und viel Beziehungen so ein Riesending....Holla!

Sagenhaft und ich bin gespannt, wie es weiter geht.

Was sagen die Nachbarn? Wie viel m^2 Garten hast Du?

[KnobiWanKenobi]

Respekt. Die Einweihung wird gewiß ein rauschendes Fest werden.

[Grill-o-Zapp]

[butch]

form follows funktion ......



Du machst also E R N ST !

GEIL

butch

[Grillpapst]

Der Hammer...Wirklich genial!


Sag mal wie hast du vor das Teil zu beschichten
bzw. mit einem Rostschutz zu versehen??
Garnicht?

Grüße und wir bitten um weitere Bilder...
Grillpapst

[Dr. Beef]

yeah! unbedingt weitere fotos posten

insbesondere wenn er fertig ist!

good job boy!!

beef

[tramp777]

Ich freu mich auf die Bilder von der Einräucherei!!

Programempfehlung:
- ein locker kleines Feuer um den Zug in der Feuerbox zu testen
- Nachlegen und die obere Genze des Thermometer austesten
- weiter Nachlegen und den Glühfaktor testen
- langsam runterkühlen auf Gartemperatur
- BBC, Ribs, Roastbeef und vieles weitere auflegen und vergrillen


Gratulation! Toll was Ihr Heimwerker so hinkriegt!

gscheite Rollen dran - sehr gut! Wenn ich nur schweißen könnte

[Don Marco]

Zitat von Grillpapst

Sag mal wie hast du vor das Teil zu beschichten
bzw. mit einem Rostschutz zu versehen??
Garnicht?

Ich habe 14 Dosen HIERVON bei EBAY ersteigert, hoffe das taugt was.
Leichte bedenken habe ich, auf der Dose steht der Lack härtet erst bei 250 C richtig aus.
Bei der Feuerbox mag das gehen, aber das ganze Teil wollte ich eigentlich nicht auf 250 C bringen.

Morgen geht Suzie zum Sandstrahlen, und morgen Abend gibts mehr Pics.

DM