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  #101 (permalink)  
Alt 28.06.2009, 14:43
Benutzerbild von UpInSmoke
Grillkönig
 
Registriert seit: 10.08.2007
Ort: Grönwohld
Standard

Minion Methode, ich mache den Korb immer voll Kohle und lege in die Mitte weniger als einen halben AZK voll vorgeglühte drauf, Temp. für Ribs low&slow 110-120°, wenn ich fertig bin mach ich alle Ventile zu und die Glut erstickt, beim nächsten mal werden die Reste evtl. aufgefüllt oder auf die gleiche Methode wieder angezündet.
__________________
Gruß,

Det

Classic UDS Jerk Tonne Chili 2010 Chili 2005
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  #102 (permalink)  
Alt 25.07.2009, 12:11
Benutzerbild von KRAPPE
Grillkönig
 
Registriert seit: 28.04.2009
Ort: Oberallgäu
Standard

@matze-HH was ist mit ausbrennen und lackieren?
__________________
Meine Ausrüstung:
_______________:GA:
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  #103 (permalink)  
Alt 19.08.2009, 16:37
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 31.03.2007
Ort: Wentorf / HH
Standard

Moin

wir sind aus Italien zurück, endlich nicht nur Pizza

Zitat:
@matze-HH was ist mit ausbrennen und lackieren?

Ist geschehen. Schornstein hat er jetzt auch - und auch schon so'n büschen Rost
leider noch kein neues Pic
__________________
Gruss aus dem Norden

Matze

Ich bin Vegetarier in 2ter Generation
Kühe fressen Grass und ich fresse Kühe

Hund, Katz oder Maus; Ali macht nen Döner draus....
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  #104 (permalink)  
Alt 16.10.2009, 01:03
Vegetarier
 
Registriert seit: 10.09.2009
Ort: ESSEN
little-dave eine Nachricht über ICQ schicken
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Hi,

Ich ahbe gestern bei "die Ausräumer" auf Pro7 ein Ölfass von der Blauen Tankstelle gesehen, welches aber sehr klein war.

das sah sehr einladend nach einem Mini UDS aus, leider weis ich nicht ob man solche Fässer Kaufen kann oder ob es nur ein Werbegeschenk war.

Weiss jemand was???


mfg David
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  #105 (permalink)  
Alt 16.10.2009, 09:07
Benutzerbild von Knobi Wahn
Landesgrillminister
 
Registriert seit: 22.01.2008
Ort: Pfaffenhofen/Roth
Standard

Zitat:
Zitat von little-dave Beitrag anzeigen
Hi,

Ich ahbe gestern bei "die Ausräumer" auf Pro7 ein Ölfass von der Blauen Tankstelle gesehen, welches aber sehr klein war.

das sah sehr einladend nach einem Mini UDS aus, leider weis ich nicht ob man solche Fässer Kaufen kann oder ob es nur ein Werbegeschenk war.

Weiss jemand was???


mfg David
Servus,

es gibt 60 ltr und 200 ltr Fässer.

Normal nimmt man 200 ltr für UDS.

ChristianMarl hat einen UDS aus einem 60er gebaut, wenn du
sowas bauen willst, frag ihn doch einfach.

GRuß
__________________
Die deutsche Rechtschreibung ist Freeware, du darfst sie kostenlos nutzen.
Aber sie ist nicht Open Source, d. h. du darfst sie nicht verändern oder in veränderter Form veröffentlichen.
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  #106 (permalink)  
Alt 07.12.2009, 19:11
Benutzerbild von Ape
Ape Ape ist offline
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 13.05.2008
Ort: Mönchengladbach
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hi
kann jemand einen vergleich ziehen ob das mit dem zoll hahn oder mit dem rohr besser ist für die zuluft ?

gruss
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  #107 (permalink)  
Alt 09.12.2009, 12:19
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 24.07.2009
Ort: Teltow
Standard

Moin moin.

grade erst vorgestellt und schon ne Frage:
Kann man


nehmen? Ich wollte den Verkäufer noch fragen, was da drin war, aber ansonsten find ich den Preis ok, vor allem weil ich die selber abholen kann. Ich hab ein wenig Bedenken, ob man mit ausbrennen wirklich alles rauskriegt.

Ein Baufred wird dann irgendwann folgen. Zeitlich alles sehr vage, da ich weder Keller noch Garage habe und der Schuppen weder beheizt ist noch Strom hat ...
Außerdem kommt da in absehbarer Zeit so nen komischer Brauch auf uns zu, da ist dann Full House mit der Familie.
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  #108 (permalink)  
Alt 09.12.2009, 13:26
Benutzerbild von Ape
Ape Ape ist offline
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 13.05.2008
Ort: Mönchengladbach
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solange da nix giftiges drin war und der deckel nicht verzinkt ist kein problem
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  #109 (permalink)  
Alt 09.12.2009, 19:24
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 24.07.2009
Ort: Teltow
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Zitat:
Zitat von Ape Beitrag anzeigen
solange da nix giftiges drin war und der deckel nicht verzinkt ist kein problem
juuut, dann warte ich mal die Antwort des Verkäufers

Edit sagt: Da war wohl Vaseline drin. Wer die wohl gleich fässerweise braucht?

Geändert von Nibbi (11.12.2009 um 08:53 Uhr)
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  #110 (permalink)  
Alt 19.06.2010, 13:46
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 13.05.2010
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ja grüzi,

ich hätte da mal ein frägelein:

man brennt die tonne ja aus, um den lack loszuwerden. danach schleift man ja die ganze tonne nochmal ab um die letzten lackreste zu entfernen, oder hat das noch einen grund?

würde nämlich gern das abschleifen vor dem ausbrennen machen, ausser ich muss es nach dem ausbrennen nochmal machen. wäre das dann nochmal nötig?
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