UDS Selbstbau

[matze-HH]

Moin Gemeinde


Da Fass steht bereit, der Plasmaschneider glüht schon vor 8)

Wie ist das mit einer Feuertür im unteren Bereich ?

Nötig oder nice to have oder Banane

Danke für die Tipps

[Cruiser]

Zitat von matze-HH

oder Banane

Bücken mußt du dich so oder so
Tür mach nur Sinn, wenn du Brennstoff nachlegen mußt.

Und selbst dann würd ich das Fleisch rausnehmen,
weil dabei Asche aufgewirbelt werden kann.

[Grillmax]

Wenn Du statt Holzkohle mit Obst- oder Buchenholz arbeitest, isses sehr Sinnvoll zum einfacheren nachbestücken vom Brennstoff oder als grössere Öffnung für die Sauerstoffzufuhr.
cu
grillmax

[die Brucker]

Ich schliesse mich da ganz der Meinung vom Cruiser an.
Hab meinen gestern probe befeuert und der lief ewig.
Wenn man wirklich nachheizen müsste, kann man das Grillgut kurz rausnehmen.
Und zur Not kann man ja immer noch eine Türe einbauen.
Aber ich hätte Bedenken, dass dadurch zu viel Fremde (nicht regulierbare) Luft einströmt

Peter

[Doc_Cleaner]

Da diese Frage bereits beantwortet ist missbrauche ich den Fred kurz für eine andere UDS-Frage:
Von außen lackiert man die Tonne ja, aber kann man die auch irgendwie von innen vor Korrosion schützen? Man will ja doch ne Weile Spaß damit haben.
(Hab auch schon ein Fass in Aussicht... )

[die Brucker]

Zitat von Doc_Cleaner

Da diese Frage bereits beantwortet ist missbrauche ich den Fred kurz für eine andere UDS-Frage:
Von außen lackiert man die Tonne ja, aber kann man die auch irgendwie von innen vor Korrosion schützen?

Ich werde unseren innen mit Speiseöl einpinseln.
Durch das Grillen drin entsteht meiner Meinung nach eine schützende Patina.
Und wenn Du den UDS nicht monatelang mit offenem Deckel im Regen stehen lässt, dürfte das Problem mit dem Rost innen nicht zu dramatisch sein.

Peter

[matze-HH]

Moin

Schade, keine Tür.

Der Plasmaschneider macht soooo schön britzel

Dann eben wenn die Räuchertonnen gebastelt werden *kicher*

[Cruiser]

Zitat von matze-HH

Schade, keine Tür.

Ist kein Fehler.
Die Temperatur ist für Low & Slow kaum steuerbar,
wenn das nicht absolut dicht ist.

Schau mal hier. Da hab ich mich mal spaßeshalber abgequält.
Nicht die gleiche Hardware, aber die selbe Problematik.
http://www.grillsportverein.de/forum...er=asc&start=0

[weschnitzbube]

Muss mich auch mal reinhängen mit ner Frage wenns gestattet ist:

Flaming Moe und ich wollen ja auch zwei UDS bauen.

Ich dachte eigentlich an eine Tür für die Brennkammer, weil ich das Fass auch zum Kalträuchern nutzen will und so einfacher mit Räuchermaterial bestücken kann, denke ich.
Falsch?

Außerdem, man will ja gleich alle Fliegen mit einer Klappe erschlagen, soll noch ne Wasserschale optional rein. Dafür würde ich noch eine Klappe zum Wassernachfüllen machen.
Quasi ein Billigexcel.
Falsch?

Ich dachte daran, die Türen aus dem Fassmaterial auszuschneiden und dann zur Abdichtung von innen im Ausschnitt einen Anschlag rundum mit Blechstreifen zu machen.
Meint ihr das könnte zu undicht sein? Die Türen sollen ein/zwei Scharnier/e und einen oder zwei Riegel bekommen.

[Nudeldunker]

Außerdem, man will ja gleich alle Fliegen mit einer Klappe erschlagen, soll noch ne Wasserschale optional rein. Dafür würde ich noch eine Klappe zum Wassernachfüllen machen.
Quasi ein Billigexcel.

Ist vielleicht ´ne blöde Idee, aber...
Wenn Du knapp über der Wasserschale ein Loch bohrst und da dann ´ne 1 1/2" Muffe draufschweisst kannst Du über das Loch mit ´nem Gießkännchen etc. Wasser nachfüllen und die Muffe mit ´nem Blindstopfen wieder zu schrauben. Das wäre dann auch absolut dicht...


Gruß
Juergen