| User-Pics und Grillevents Hier kommen alle Bilder von Besuchern rein :D |
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23.06.2012, 00:41
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Das 1. Mal Rippchen
Der Anfang von 6 Stunden smoken...ohne Vorbereitungen
 Nach ca. 1,5std  Das Zusatzmaterial (Brennholz Buche)  Nach ca. 3std mit Apfelsaft übergossen in Alufolie gepackt  1,5std smoken, dann gehts weiter...  Auspacken und mit Marinade einpinseln     Immer einpinseln, smoken, einpinseln, smoken, einpinseln...so 5-6x   DAS ERGEBNIS  Guten Appetit 
Geändert von HabaneroSmoker (23.06.2012 um 00:57 Uhr) 
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23.06.2012, 08:05
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Schaut super aus
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http://www.youtube.com/watch?v=Ku-TSB9fqFk
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23.06.2012, 11:24
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Vielen Dank! Waren bis jetzt auch die leckersten Rippchen!
Es wird gerade viel rumprobiert mit dem Smoker. Hier mal ein paar Auszüge:      Auch mal mit indirekter und direkter Hitze getestet, z.B. bei Bauchfleisch...   Würde am liebsten jeden Tag den Smoker anwerfen 
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23.06.2012, 12:14
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Zitat:
 Sieht alles sehr lecker aus
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Grüße aus Thüringen von Tobias meine Themen Das einzig vegetarische in meinem Magen ist mein Kohldampf
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24.06.2012, 14:29
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Schöne Bilder sieht alles sehr lecker aus da bekommt man sofort wieder
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Steak ist mein lieblings Tier  |
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