| User-Pics und Grillevents Hier kommen alle Bilder von Besuchern rein :D |
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22.06.2008, 03:14
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... erstes PP im Excel 20 ...
...Jetzt ist es auch bei mir soweit...
.......... mein erstes PP .......... ...gerubbt wurde schon am Freitag...   ...dann schön in Folie eingewickelt... und wie man(n) sieht, kostet die Folie auch nichts...  ...habe die Brekkis um 23:30 Uhr angezündet... ...ging leider nicht früher, da ich gerade vom Open Air nach Hause gekommen bin... ...übrigens ein geiles Open Air ( 3 Vorbands, HIM, und dann LINKIN PARK )...  ...dann schnell kalte Brekkis in den Kohlenkorb... und warten, bis der AZK soweit ist...  ...sieht doch schon ganz gut aus... gleich ist es soweit...  ...na dann ab in die Büchse...   ...und um 23:50 Uhr rauf mit dem Fleisch...  ...nach 3 1/2h passt auch noch alles...   ...ja, ich weiß, das der Fred etwas spät kommt...  ... aber ich hatte ja noch Besuch von DS...   ...nachdem alles passt, werde ich mich jetzt auch mal kurz ablegen und in ein paar Stunden geht es weiter...
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 Schena Gruas Lepanto ...BAM - Bayerische Alpen Mafia... 
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22.06.2008, 06:50
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Hi Markus, das sieht doch schon sehr vielversprechend aus.
Viel Erfolg noch und Grüsse ans ganze Haus 
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Der Koch kann gebildet werden, der Bratkünstler wird geboren. Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden
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22.06.2008, 07:12
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 .................endlich normale Leute 
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22.06.2008, 08:13
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Guten Morgen zusammen, und weiter geht´s.... Nach 9h im Excel... ...kurz noch etwas besrpüht mit sehr gutem Portwein und natürlich ein bißchen Lepanto...  ...Temperatur am und im Fleisch...  ...Temperatur zwischen Fleisch und Schale... 
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Schena Gruas Lepanto ...BAM - Bayerische Alpen Mafia...
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22.06.2008, 08:26
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... der R2D2 wird ja gar nicht mehr kalt. Paßt der Fühler vom ODC durch die Bohrung?
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Bitte keine Anfragen an mich zu Themen die schon hinreichend beantwortet sind ... Danke
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22.06.2008, 08:34
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Zitat:
...habe den Fühler des ODC oben durch die Lüftungsöffnung gesteckt... ...so funktioniert das einwandfrei...
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Schena Gruas Lepanto ...BAM - Bayerische Alpen Mafia...
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22.06.2008, 09:52
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....so bin auch wieder zu Hause... ...war gerade noch frische Semmeln holen... ...und der Cole Slaw ist auch schon fertig... ...im Moment haben wir eine KT von 77 Grad und 120 Grad in der Büchse...
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Schena Gruas Lepanto ...BAM - Bayerische Alpen Mafia...
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Ich esse Tiere, weil mir die Tofus so leid tun |
22.06.2008, 10:10
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Zitat:
...nö, dauert noch ein bißchen.... ...aber Du hast recht, ich habe auch schon Hunger... ....Wie sieht es mit Frühschoppen aus???....
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Schena Gruas Lepanto ...BAM - Bayerische Alpen Mafia...
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