| User-Pics und Grillevents Hier kommen alle Bilder von Besuchern rein :D |
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29.08.2010, 10:59
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Feuerwehr begrillt mit 14,3Kg Keule, Rolli´s usw.
So Leute,
ich möcht euch gern mal die Vergrillung, zum Sommerfest, bei der FFW Königswalde zeigen. Zu erwarten waren zw. 40-50Personen + Kinder, gewesen sind es dann glaub so um die 70 mit Kinder. Geplant von meiner Seite waren eine Schweinekeule, 2Rollbraten, ein paar LolliPops und Dublobananen dazu kamen dann noch Bratwürstl und Grillkäse von der Feuerwehr dazu dann noch eine Menge selbstgemachte Salate und von mir noch ein Kübel Aoli  So mal hier die Bilder  Dienstag den Sud bzw. Lake gekocht   Mittwoch die Keule geholt  14.3Kg feinstes KeulenFleisch   Mittwoch: Keule mit Lake gespritzt Gewicht jetzt ca. 16-17Kg Bis Freitag liegt sie jetzt in der Lake eingepackt im Kühli   Freitag: Rollis werden vorbereitet         immer schön Zwiebel    gesteckt, gerubt und eingewickelt  auch Freitag: Keule bei mir im Kessel gebrüht, bis zu einer Kerntemperatur von 72°C. Gedauert hat das 7 Stunden.   so jetzt muß das Keulchen über Nacht wieder abkühlen  Sonnabend: 15Uhr Start von mir. Jetzt erstmal meinen Bereich einrichten.    in der Nähe der Keule hält man sich gern auf   mal nach den Rolli´s geschaut, die werden schön mit Blutpflaumenholz bequalmt.  LolliPops sind auch am werden   ich darf auch mal drehen   Rollianschnitt   Scheibchenschneider      Dublobanane       Schnäpse gab´s auch  Knochen für den Hund Also es kam Super an und ich denke es war für viele interessant was man so mit indirekter Grillerei hinbekommt. Meine ausgelegten GSV-Visitenkarten waren alle weg, was ja auch ein gutes Zeichen ist.  .
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. Grüsse aus dem Erzgebirge 8) 
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29.08.2010, 11:02
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....fein !Es macht immer wieder Spass für ne grössere Gruppe zu grillen....
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29.08.2010, 11:09
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Schöne Vergrillung!
 Und das Shirt mit dem Pferd hat mich zu einem spontanen Internetkauf veranlasst... 
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Sportgeräte: Weber Go-Anywhere, ODC Porto 480, UDS, Son Of Hibachi Oute dich! Gib uns dein Bild: Forumsteilnehmer UDS-Besitzer? Hier eintragen: UDS-Owner-Thread und hier beitreten: IG Tonnensmoker
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29.08.2010, 11:11
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Oja, vor allem, wenn man mal so richtige große Brocken machen kann. Sehr schöne Aktion.
Der Post bezog sich auf Dodges Aussage mit der großen Gruppe.
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Gruß Ralf Schwerter zu Zapfhähnen!!! "Die Gräber sind voller Optimisten" (Terence Hill) Geändert von Ebbel (29.08.2010 um 11:16 Uhr)
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29.08.2010, 11:14
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Ja fein hat er des g`macht !
Es muss also doch nicht immer Ribs&BBC sein...! Respekt , mein Freund !
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Gruas , da Belzi.----> Hier gehts zum OT Franken Zwo ! Hier die Anmeldeliste , hier die Softwareliste und hier gehts zum Campingplatz Betzenstein 
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29.08.2010, 11:14
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Das sieht ja alles gut aus.
Wenn das so klappt, dann kann man stolz sein.
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Planken Sonntag http://www.grillsportverein.de/forum...ue-124945.html Gruß KnobivonNordesch Immer eine handbreit Kohle unterm Rost
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29.08.2010, 11:15
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oh man
 das schon wieder aussieht.... hunger hab!!!Saubere Arbeit, gratuliere
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Wo issn mein  
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29.08.2010, 12:16
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Sehr ordentliche Vorlage
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Gruß Mag- Mitglied der IG Ruhrpott
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29.08.2010, 13:08
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das ist ne ordendliche Vergrillung  lg Christian
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