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  #1 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:33
Benutzerbild von Wittigriller
Grillkaiser
 
Registriert seit: 23.08.2006
Ort: Wittgenstein - Sonnenseite des Lebens
Standard Forelle im Kamin

Hallo zusammen,

habe mir heute zwei Freunde eingeladen:



Und damit sie nicht frieren bei den kalten Temperaturen draußen, habe ich unseren Kamin angemacht. Mit einer ordentlichen Ladung Buche:





Dann drei mal "s". säubern, säuern, salzen. Dazu noch ein paar Kräuter und in den Ofen:






Und dann auf den Teller. Geschmeckt hat's.




Viele Grüße aus Wittgenstein vom
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Wittigriller - DerbeimTrinkenDurstkriegt

Wenn du das Fleisch von den Knochen pflückst, dann ist das ein Fest, und du musst so sehr darauf brennen und so herzensfroh und glücklich sein, wie ein Liebhaber, der seinem Mädchen zum ersten Mal aus dem Mantel hilft. (Hermann Hesse)
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  #2 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:35
Benutzerbild von Natural Born Griller
Grillgott
 
Registriert seit: 26.05.2004
Ort: Backnang
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Sehr schön. Ich liebe gegrillte Forellen
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Der Koch kann gebildet werden, der Bratkünstler wird geboren.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden
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  #3 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:38
Benutzerbild von Dodgeman
Benzinvernichter
 
Registriert seit: 11.10.2006
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hmmmmm....das hat was !!!
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  #4 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:40
Benutzerbild von Granadaharry
Grillkaiser
 
Registriert seit: 15.07.2006
Ort: 77955 Münchweier
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Da könnte ich jetzt auch glatt eine wegdrücken
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Über Baden lacht die Sonne über den Rest die ganze Welt.
Gruß aus dem Südbadischen vom Granadaharry
www.muenchweier.de
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  #5 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:45
Benutzerbild von bullrich
Youtube-Bot
 
Registriert seit: 04.07.2006
Ort: Hettstadt bei Würzburg
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Sieht super aus !

aber der hat es nicht so gefallen, man beachte den Gesichtsausdruck



Bulli
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Bulli :prost:
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  #6 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:50
Benutzerbild von Wittigriller
Grillkaiser
 
Registriert seit: 23.08.2006
Ort: Wittgenstein - Sonnenseite des Lebens
Standard

Nein, die war sauer.
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Wittigriller - DerbeimTrinkenDurstkriegt

Wenn du das Fleisch von den Knochen pflückst, dann ist das ein Fest, und du musst so sehr darauf brennen und so herzensfroh und glücklich sein, wie ein Liebhaber, der seinem Mädchen zum ersten Mal aus dem Mantel hilft. (Hermann Hesse)
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  #7 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 21:51
Benutzerbild von Frankylein
Grillkönig
 
Registriert seit: 10.01.2006
Ort: Wiesbaden
Standard

Stimmt Bulli ... der Gesichtsausdruck ist nicht so dolle ...

Aber gegrillte Forellen sind klasse

Schaut lecker aus
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"Wenn ich einmal traurig bin, trinke ich nen Korn" (Heinz Erhard)
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  #8 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 22:08
Benutzerbild von butch
Fleischversteher
 
Registriert seit: 31.07.2005
Ort: Celle
Standard

Zitat:
Zitat von Werrataler
Stimmt Bulli ... der Gesichtsausdruck ist nicht so dolle ...

Aber gegrillte Forellen sind klasse

Schaut lecker aus
Vielleicht beim Diskutieren erwischt.

" Hey kollege ist dein Branding auch so flott gegangen ??!
wo bist du überhaupt auf Ma ( h ) l abgeblieben ?? "

macht jedenfalls so den Eindruck.
__________________
Es gibt nichts Gutes, ausser man tut es !
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  #9 (permalink)  
Alt 23.01.2007, 22:37
Benutzerbild von Granadaharry
Grillkaiser
 
Registriert seit: 15.07.2006
Ort: 77955 Münchweier
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Vielleicht wars ihr bloß zu warm
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www.muenchweier.de
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  #10 (permalink)  
Alt 24.01.2007, 08:02
Benutzerbild von Ander
Grillkaiser
 
Registriert seit: 29.06.2005
Ort: mitten in Franken
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sehr gute Idee. Könnte ich auch mal machen.

Andy
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