| User-Pics und Grillevents Hier kommen alle Bilder von Besuchern rein :D |
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19.04.2010, 18:20
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Franz. Charolais Roastbeef mit Spargel..
Hier ein paar Bilder von einem Glücksschnapper am WE....
Eigentlich wollte ich Hohe Rippe mit Knochen kaufen und etwas Leber für den Hund, aber leider gab es nur Hohe Rippe ohne Knochen.... aber dann, habe ich im Kühlhaus ein wunderschönes Stücken( 3,1Kg) Franz Roastbeef gefunden.... Das musste dann natürlich mit dem ersten Spargel der Region auf den Teller kommen.     Den Spargel schön Grillfertig gemacht mit ordentlich ALUFOLIE   Die Steaks ordentlich mi Olivenöl einreiben....    Den Gasi und die Kugel anheizen....   Zwiebel auf der Griddel rösten und mit etwas Wein ablöschen...  Den Steaks ein feines Branding verpassen  Rosmarin Kartoffeln....  Spargel nach ca. 25 min in ALUFOLIE  Teller und Anschnittbilder....    Ich kann nur sagen das war mit eines der Besten Stücke Fleisch die ich bis jetzt gegessen/gegrillt habe... 
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Der Michel 
Geändert von Michel (19.04.2010 um 18:33 Uhr) Grund: Weil ich es kann 
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19.04.2010, 18:26
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Mach die Bilder mal sichtbar, bitte!
 Freddy.
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Man kann nie genug grillen. http://www.grillsportverein.de/forum...ic.php?t=20290
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19.04.2010, 18:37
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Danke! Sehr schöne Bilder. Sieht wirklich perfekt aus.
Freddy
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Man kann nie genug grillen. http://www.grillsportverein.de/forum...ic.php?t=20290
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19.04.2010, 19:25
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Sehr lecker!
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19.04.2010, 19:32
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lecker
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19.04.2010, 19:37
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boah, michel, wat lecker!
steaks vom charolais hatte ich auch mal und war begeistert, ein tolles fleisch. ;prost:und morgen sollte doch endlich auch in unserem dorf der spargelbauer seinen stand eröffnen. 
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19.04.2010, 19:38
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Moin Michel,
sehr schöne Fotos  Ich nehm auch so einen Teller 
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Gruß Torsten Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus 
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