Frische Bratwurst thüringer Art

[Ebbel]

Mit eigenem Metzgermeister. Nobel geht die Welt zugrunde.



Übrigens, Manni, ich möchte nicht wissen, wie viele deiner Beiträge ich schon überlesen habe. Warum formatierst du die so komisch?

[Mag]

Zitat von Kettenmanni 1963

Scheint ja eine lustige Wurstvergrillung gewesen zusein !!:_prost1:

NEIN, auf keinen Fall - Spass vertrag ich nich, da bekomm ich Schluckauf von

[Jack the Ribber]

Zitat von wiz01234

Die Würste sind aber ohne Ei und Milch oder ????

yep, aber die meisten rezepte hier im gsv sind mit ei und/oder milch und für einen metzger somit eher problematisch (hygienevorschriften).

[bierwurst-Franken]

Zitat von Jack the Ribber

yep, aber die meisten rezepte hier im gsv sind mit ei und/oder milch und für einen metzger somit eher problematisch (hygienevorschriften).

Das dürfen nur Metzger aus Coburg....

"...Die Coburger Bratwurst enthält mindestens 25 % Kalb- oder Rindfleisch und wird nur mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitrone gewürzt. Als einzige Wurst in Deutschland darf sie mit rohen Eiern als Bindemittel hergestellt werden. Nur die kreisfreie Stadt und der Landkreis Coburg haben eine entsprechende Sondergenehmigung...."

[Rolle]

Booah Ratgar - die Würste sehen genial aus !!

Dank Dir und dem "Brennvatti" und auch noch einigen anderen, deren Nick´s mir gerade nicht einfallen, erscheint Euer Münsterland als BBQ-Hochburg.

Dauert nicht mehr lange, und ich stehe bei Euch auf der Matte, um mit Euerer Unterstützung Bunte Bentheimer, Schwäbisch-Hallische und Thüringer einzufangen . . .


Manno !!!


LG Rolf

[Jack the Ribber]

Zitat von Rolle

Dauert nicht mehr lange, und ich stehe bei Euch auf der Matte

hmmm, dinslaken ist glaub' ich nicht sooo weit weg...

[master-sir-buana]

Prima Idee fürs OT...leckere Bratwürste.

Alternative zur Currywurst...wär doch was.

[Jack the Ribber]

@uwe: das wird auf jeden Fall was für's OT! Bis dahin werden wir noch weiter am Rezept feilen, bei nur 4,90/kg...

[Frank]

mehr darfs auch net kosten, wenn jeder 5-7 Würste verdrückt, werden wir ja arm....

[Hotte]

Ratgar,

Legga Würscht, Ihr Münsterländer seid ein sehr sympathisches Völkchen......
Ich freu mich schon auf ein Wiedersehen
BTW: Hat sich der Jens schon angemeldet ?