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  #11 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 19:40
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
Standard Hühnersuppe fertig!

Die Hühnersuppe ist toll eingekocht und fertig.

Name:  DSCN6875 (Small).JPG
Hits: 109
Größe:  30,0 KB

Sie wird abgeseiht (6 h hat sie geköchelt - Inhalt ist Hühnerfutter)
und für morgen kaltgestellt.
Dann wird sie entfettet und abgeschmeckt.
Einlage steht noch nicht fest.

So, das kleine Lagerfeuer wärmt das Hinterteil.

Name:  DSCN6894 (Small).JPG
Hits: 108
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Wir haben -13 Grad.

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Sportgeräte:Weber OT 57 20 Jahre; 12" Browning; Landmann 1214 Granit-Umbau, Mooshammer Selchschrank RS 80; Weber Summit E 670, Feuertopf
Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde)
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  #12 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 19:43
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
Standard

Zitat:
Zitat von Bauch Beitrag anzeigen
Österreicher sind eben doch die härtesten!!! Eh klar!!

Klasse Aktion. Von mir aus sinds nur ca. 5 Stunden ins Waldviertel.........

Bauch
Ist wirklich nicht weit!

Fahr aber über Tschechien, unsere Gemeinde hat sogar einen eigenen Grenzübergang.

::östflagge::

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  #13 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 19:44
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
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Zitat:
Zitat von Knips10 Beitrag anzeigen
Hmmm, was heisst "Kork vergessen"?
Beim Bratenthermometer ....

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  #14 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 20:14
Benutzerbild von Muehlviertla
Putenfleischesser
 
Registriert seit: 13.07.2010
Ort: Bez. Freistadt
Standard

Zitat:
Zitat von zaubervati Beitrag anzeigen
Ist wirklich nicht weit!
Superkino - wenn ich dieses Wochenende nicht verplant hätte - käme ich rüber um mir das live anzuschauen - hmmmh - wenn ich wüsste, wohin - Gmünd?

LG
aus dem frostigen Mühlviertel - dzt. minus 15 ° C
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  #15 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 21:10
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
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Zitat:
Zitat von Muehlviertla Beitrag anzeigen
Superkino - wenn ich dieses Wochenende nicht verplant hätte - käme ich rüber um mir das live anzuschauen - hmmmh - wenn ich wüsste, wohin - Gmünd?

LG
aus dem frostigen Mühlviertel - dzt. minus 15 ° C
Hallo Mühlvieatla!

Von Gmünd noch 60 km weiter!

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  #16 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 21:24
Benutzerbild von chili-sten
Grillgott
 
Registriert seit: 04.10.2007
Ort: Glinde bei Hamburg
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Moin zaubervati,

die Erbsensuppe sah ja schon mal lecker aus

__________________
Gruß Torsten

Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus
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  #17 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 21:57
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
Standard Umsiedelung der Schermrippe vom OT in den Summit

So, nachdem GöGa meint, dass ich womöglich plemplem bin oder mir das Hirn schon eingefroren ist, muß ich etwas "Gas geben".
(ich habe bloß die 11 Liter Gasflasche in mein Büro gestellt, auf dass sie Zimmertempaeratur hat, bevor sie in die eisige Garage kommt):

Name:  DSCN6895 (Small).JPG
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GöGa ist schon ziemlich entnervt ist, ob Ihrer Nachtruhe, daher habe ich mich zur
Umsiedlung in den "Sumsi" entschlossen.

Name:  DSCN6902 (Small).JPG
Hits: 84
Größe:  44,3 KB

In der Kugel hatte es 80 Grad. Kerntemperatur 70 Grad.

Der Summit nimmt das Teil dankbar an.

Name:  DSCN6906 (Small).JPG
Hits: 85
Größe:  62,1 KB

So weit so gut.

Der Summit hält Temperatur bei 85 Grad Kerntemperatur ist derzeit bei 67 Grad.


Ich hau mich jetzt aufs Ohr! Mopsauce wird im Schlaf kreiert!

Alles schläft, einsam wacht .....

Name:  DSCN6897 (Small).JPG
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Die Beleuchtung ist einfach geil!


Name:  DSCN6899 (Small).JPG
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Bis morgen!

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  #18 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 04:16
Benutzerbild von Farmer3s
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 02.10.2011
Ort: Ostholstein
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Hallo,

die Erbsensuppe hätte ich jetzt gern, die sieh ja sowas von Lecker aus!!! Das nächste was auf den Hof kommt ist so ein Topf.
__________________

Gruß Jörn HBO wird gemauert
Kaminofen wird Pizzaofen
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  #19 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 05:53
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
Standard Erster Morgencheck

6:30 Uhr
Hund rausgelassen. der weiß wohl nicht das WE ist.
::gassi::

Garraumtemperatur auf 76 Grad gefallen, Kerntemperatur 58 Grad.
Na dann drehn mir den Gasi ein Bisserl höher.


Ein Runde in der Heia geht noch.

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  #20 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 05:55
Benutzerbild von zaubervati
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 23.09.2011
Ort: Wald4tel NÖ (wo wir sind ist oben!)
Standard ... ah ja und Schlapfenphoto

Es wurden Schlapfenphotos verlangt.


Name:  DSCN6907 (Small).JPG
Hits: 77
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Heute 6:40 Außentemperatur - 14 Grad.

Geht locker (ca. 5 Min.)
::tanz::

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