Grillevent mit Ribs nach Admin und Steak

[Grillkohleverleih]

Grillen in Hamburg bei fast Regen mit Sonne! Natürlich wie immer mit Ex-CIA (Der Fotomann).

3,2 KG Lebendgewicht



Jetzt schöne 500g Steaks schneiden:



Die Ribs, natürlich mittlerweile ohne Fell und im Ofen vorgegart!



Steak ist fertig!



Ribs auch!





So, mein erster Bildbericht. Getränke gab es natürlich auch aber 5 Bilder reichen erstmal dachte ich!
Schönes WE!

[Smokey]

Sieht lecker aus. Ich glaaube, ich schau mal im Tiefkühlschrank, was ich jetzt schnell mal grillieren könnte Danke für die Anregung. Ich habe nämlich unerwarteter Weise früher Feierabend als sonst, das muß ich nutzen.

PS Sag einmal, sind Deine Messer etwas stumpf oder sieht das auf den Fotos nur so aus? Die Schnittflächen schreien förmlich nach mehr Schärfe im Schneidwerkzeug. Finde ich zumindest. 8)

[Jamaika Tonne]

Dafür das in Hamburg gegrillt wurde sieht es echt gut aus
Ich wollt heute eigendlich nicht grillen, aber nach den Fotos

[frikadellenschmied]

Hehe, hast den wink also verstanden. lol

Aber die Steaks, mein lieber Scholli!! Reschpekt! Morgen leg ich auch auf!!

[Don Marco]

Excellent...


Und , wie waren dir Ribs im Vergleich zu den gekochten ?

DM

[Grillkohleverleih]

Zitat von Don Marco

Excellent...


Und , wie waren dir Ribs im Vergleich zu den gekochten ?

DM

Freut mich, daß es Dir gefällt. Wir müssen ja zugeben, daß die Ribs so NOCH besser schmeggen. War schon ein guter TIP!
Und das waren erst die Bilder vom Montag. Wir sind gerade wieder live dabei!!!!!

[Grillkohleverleih]

Zitat von Smokey

PS Sag einmal, sind Deine Messer etwas stumpf oder sieht das auf den Fotos nur so aus? Die Schnittflächen schreien förmlich nach mehr Schärfe im Schneidwerkzeug. Finde ich zumindest. 8)

jajaja, Du hast den Fehler 1 von 3 gefunden!

[Smokey]

Zitat von Grillkohleverleih

jajaja, Du hast den Fehler 1 von 3 gefunden!

Haa, ein Fall für Sharping. Guck mal im Messerforum. Du solltest etwas gegen die Fleischsägerei unternehmen.

[Olli]

Vor den Steaks krieg ich Angst - Leck mich an die Füsse...
Sind mir im Kern allerdings fast noch zu roh - essen würde ich´s, würde selber aber ´nen Tick mehr Medium anstreben...

Welches Stück vom Rind ist das genau? Bin doch ein Fleischdummie

Herrlich...

Gruß,
Olli

[Olli]

schneller Nachsatz an die Smokerfraktion

-> hat schonmal jemand solche Lappen im Smoker gehabt? Wie lange dauert sowas?

Gruß,
Olli