Ich mache zwar immer das Gleiche, aber es wird immer besser

[Admin]

Nun ja, ich tendiere zum Altbewährten:

Babybackribs über Nacht in:

1 Tasse Ketchup
4 EL Ahornsirup
1 EL Honig
2 Knobizehen, zerdrückt
1 EL Thymian
4 EL Rotweinessig
1 Rosmarinzweig
1 EL Teryakisauce
1 El Pfeffer
2 EL Hunt's
1 EL Senf
1 Zwiebel in Streifen
1 EL Chiulipulver
1 TL Cayenne
2 EL Paprika, süß

Da dachte ich mir, es wäre zu scharf, aber gerade gemütlich, als es gegrillt wurde.
Außerdem habe ich die Marinade mit etwas Fleischbrühe schön eingekocht, das gab ein Schnapsglas BBQ-Sauce!

Dann mal 45 Minuten low im Weber und dann gib ihm wirklich saures mit einem frischen Anzündkamin.

Natürlich dazu das Hammergratin aus dem Dutch Oven!

Du sagst SIE zum Rib... Aber an Frika komme ich wohl nicht hin....

[utakurt]

Perfekt!

Mjamajam!

Mir rinnt das Waser im Mund zusammen! habe noch Ripperl im Kühlschrank - was werde ich wohl morgen machen???

Nicht mit so 'ner guten Soße wie Du , aber wird wohl auch lecker werden!

[Wintergriller]

Hey, Admin, ich komme zwar grad von einer lecker Vergrillung, aber wenn ich das sehe, hab ich wieder Hunger
Hehe, Frika rult

[Natural Born Griller]

Well done, Admin. Die Rippen werden gelegentlich nachgebaut.

[Wintergriller II]

Bei den ganzen lecker Anregungen die ich hier immer bekomme ärgere ich mich jedesmal nur einen Magen zu haben.

Sieht klasse aus Admin.