Kurzbericht vom Grill-WE

[tomko]

Man kann es kaum glauben...!

[Crash0r]

Zitat von Okraschote

Genial!!! Natürlich wären Bilder vom fertigen Essen noch besser gewesen, aber ich will mal nicht unverschämt sein und erfreue mich an den anderen

dem schliess ich mich mal an

super

[hansa_]

Zitat von donbecki

Das hast du alles mit einem Grill gemacht? Wie war denn der zeitliche Ablauf?

Ich habe einen Türos und eine Weber 57er Kugel genutzt.
Als erstes das PP gemacht und als dies dann in die Warmhaltebox gewandert ist, habe ich die Kartoffeln raufgestellt.

Nach ca. 1 Stunde dann den zweiten Grill angeworfen und auch auf Temperatur gebracht.
Schaschlikspiesse und Sate Spieße beide bei hoher Hitze gleichzeitig gemacht, das geht wunderbar.
Sobald die Schaschlikspiesse Farbe bekommen haben, in einen kühleren Bereich des Grills legen.

Das Tandoori Brot braucht eh immer nur eine Minute pro Seite, dass geht einfach und schnell neben bei, wenn du jemanden hast der sich um Ausrollen kümmert.

Einzig die Fisch brauchen relativ viel Aufmerksamkeit, da die gerne anbrennen bei der dünnen Haut.


Jaja ihr habe ja Recht....Bilder vom fertigen Essen wäre wirklich gut gewesen...gibt es dann nächste mal, versprochen!