Mal wieder Burger vom 3-Bein (viele Bilder)

[The Brain]

Seht selber, herhalten musste argentinisches Rumpsteak und die Burger, wie immer bei mir ganz ohne viel Schnick-Schnack....

Wartet ein paar Tage und Schweinehürde wird dazu ein nettes Gimmick präsentieren... (wenns dann klappt)

















































Mei war das wieder lecker...

[Schweinehürde]

mensch The Brain was hast du denn da wieder gezaubert und Lebst du auch noch

[cyberschwenker]

klasse klasse, ich sehe komme um solch einen versuch nicht drumherum.
pepper hat da wirklich einen trend gesetzt und es ist nur eine frage der zeit wann die ersten würste aus rumpsteak gemacht werden.

gruß cyber.....

[men-at-arms]

schaut sehr lecker aus. hab mich bis jetzt noch nicht getraut so "teures" fleisch zu burgern zu verarbeiten. aber bei den bildern denke ich nochmal drüber nach.

[Schweinehürde]

harhar The Brain hat wieder ne Goilo Idee ne "Hamburgerpresse" jetzt mach ich mal ein,zwei Stück Prototypen schließlich muss ich das auch Probieren

[cyberschwenker]

@hürde, wenn du die machst, hätte ich interesse an solch einem teil.
und damit sie alle gleich dick sind bräuchte man noch einen portionierer, der könnte aus einem stück edelstahlrohr sein, wo man das gehackte reindrückt, was zuviel ist streift man oben ab. somit hat immer gleich große burger.

gruß cyber.......

[Wittigriller]

Ja, Hürde, das wäre was, was ich auch sehr gerne hätte. Wobei - ich habe so ein Ding als Fleischklopfer, da bräuchte ich nur noch nen Ring dazu. Das wäre obergeil!!!

[The Brain]

Na Hürde, siehste, ich wusste es, da gehen alle drauf ab!!!

[Schweinehürde]

mensch wird das wieder was obergeiles , wenn der nächste Vertreter kommt und Fragt mich " Jens was machst denn du da wieder hmm mein Freund, dass wird ne Hamburgerpresse und die noch zum Verstellen jojo der eine Mag sie dicker und der andere etwas dünner je nach Geschmack

[cyberschwenker]

verstellen brauchst da ja nichts, die dicke ergibt sich aus der menge des gehackten.
so könnte das teil aussehen

in dem großen ring wird gepresst und in den kleineren kommt das hack zum portionieren rein.
bekommst du das bist nächste woche hin??? denn ich werde am 27 februar 30 jahre alt, und wollte für meine arbeitskollegen am 28 februar burger machen, da sollte einer wie der andere aussehen.

gruß cyberschwenker